Шаверма

Автор: Byakus 20 Августа 2008
Шаверма

Домашний рецепт любимого многими "блюда для перекуса на ходу". Шаверма или шаурма? Это не так уж и важно, главное — вкусно!

Нам потребуются:
1. 700 гр куриного филе
2. майонез
3. сметана (столько же, сколько и майонеза)
4. луковица
5. крупный помидор
6. половина большого свежего огурца
7. лаваш или лепешка (типа "Ладушки")
8. пара зубчиков чеснока
9. соль, перец, карри и др. специи по вкусу

Курицу измельчаем, солим, добавляем приправы по вкусу и обжариваем до готовности, но не пережариваем, чтобы она была сочной.

Измельчаем огурчики

В ту же посуду добавляем измельченный лук и помидоры

В отдельной емкости смешиваем в пропорции 1:1 сметану и майонез

Лаваш сворачиваем вот такой трубочкой

Смешиваем овощи и соус. Начиняем ими лавашный рулет и обжариваем с двух сторон.

Тем, кому не удобно есть шаверму так, предлагаю сделать как в ларьке — на один из концов нашего "рулета" накинуть салфетку, закрыв отверствие в дне, и придерживая рукаой употребляться в теплом виде, чтобы начинка не вытекла.

135

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 20 Августа 2008
# 0
Нее, в ларьке не так... Так вкуснее
Сахаров 20 Августа 2008
# 0
Я похожее делал из корейки. Надо будет сготовить и выложить, тоже простой рецепт
Ксюша 21 Августа 2008
# 0
у нас на каждом углу звучит, как шаурма
Berezka 28 Августа 2010
# 0
Обожаю это блюдо, только я еше капусты свежей добавляю, и не обжариваю. Очень вкусно и сытно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014