Как делают чипсы

Автор: Саша 14 Сентября 2010
Как делают чипсы

Говорят, чипсы изобрели когда клиент пожаловался, что его жаренный картофель порезан сильно толсто. Обиженный повар порезал его ломтиками толщиною один лист и зажарил до хруста. Выходит что чипсы породило не изобретательность а гордость..

 

Смотрим.

76

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
KonstantinV 14 Сентября 2010
# +2
Ждем продолжения: - как делают кукурузные хлопья - как пекут пасхальные куличи - как делают Сникерсы, ну и тд и тп. Вот в Англии действительно так делают чипсы — из настоящего картофеля. К сожалению на территории бывшего СССР чипсы штампуют из химического пюре с всякой гадостью.
Ленчик 14 Сентября 2010
# +1
А Вам как всегда не угодишь!!!!! Не нравится не смотрите!!!!!
KonstantinV 15 Сентября 2010
# +2
Согласен. Не доволен, что этот сюжет не имеет никакого отношения к тому, что продается в России и Украине в супермаркетах. А вот увидить, чем потчуют нас было бы интересно.
Саша 15 Сентября 2010
# +1
Откуда такая информация? Есть разные технологии приготовления чипсов. В нас в магазинах можно купить как и картофельные чипсы, так и чипсы приготовленные из картофельного пюре. Полагаю такая же картина в других странах, в часности и в Англии.
KonstantinV 15 Сентября 2010
# +1
Согласен, ситуация начинает меняться к лучшему и появляются настоящие чипсы. Но все то, что дешево, то делается из прессованного материала. А вообще хоть чипсы и вкусная штука, но жутко вредная. Мне их запретили есть.
Ленчик 14 Сентября 2010
# +1
Интересный сюжет!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!
Стелла 14 Сентября 2010
# +2
спс.)интересно=)не думала,что такая технология. Константин,почему у вас вечная критика?тут люди интересуются,делятся,учатся,к чему это все?
Toll 14 Сентября 2010
# +1
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао выпечка с маком гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс куриное филе курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014