Как делают чипсы

Автор: Саша 14 Сентября 2010
Как делают чипсы

Говорят, чипсы изобрели когда клиент пожаловался, что его жаренный картофель порезан сильно толсто. Обиженный повар порезал его ломтиками толщиною один лист и зажарил до хруста. Выходит что чипсы породило не изобретательность а гордость..

 

Смотрим.

76

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
KonstantinV 14 Сентября 2010
# +2
Ждем продолжения: - как делают кукурузные хлопья - как пекут пасхальные куличи - как делают Сникерсы, ну и тд и тп. Вот в Англии действительно так делают чипсы — из настоящего картофеля. К сожалению на территории бывшего СССР чипсы штампуют из химического пюре с всякой гадостью.
Ленчик 14 Сентября 2010
# +1
А Вам как всегда не угодишь!!!!! Не нравится не смотрите!!!!!
KonstantinV 15 Сентября 2010
# +2
Согласен. Не доволен, что этот сюжет не имеет никакого отношения к тому, что продается в России и Украине в супермаркетах. А вот увидить, чем потчуют нас было бы интересно.
Саша 15 Сентября 2010
# +1
Откуда такая информация? Есть разные технологии приготовления чипсов. В нас в магазинах можно купить как и картофельные чипсы, так и чипсы приготовленные из картофельного пюре. Полагаю такая же картина в других странах, в часности и в Англии.
KonstantinV 15 Сентября 2010
# +1
Согласен, ситуация начинает меняться к лучшему и появляются настоящие чипсы. Но все то, что дешево, то делается из прессованного материала. А вообще хоть чипсы и вкусная штука, но жутко вредная. Мне их запретили есть.
Ленчик 14 Сентября 2010
# +1
Интересный сюжет!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!
Стелла 14 Сентября 2010
# +2
спс.)интересно=)не думала,что такая технология. Константин,почему у вас вечная критика?тут люди интересуются,делятся,учатся,к чему это все?
Toll 14 Сентября 2010
# +1
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш лайм ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014