Запеканка "Овощной экспромт"

Автор: Надюшище 21 Мая 2009
Запеканка \

Блюдо состоит из всего, что было на тот момент в холодильнике. Просто решила поэкспериментировать :) Муж сказал, что получилось вкусно.

 

  • Кабачок (молодой) — 1 шт
  • Капуста цветная — 500-600 г
  • Фарш мясной (можно больше) — 500 г
  • Лук зеленый — 3 шт
  • Ревень — 1 шт
  • зелень — 1 пуч.
  • Сметана — 0,5 пач.
  • Соус сырный (у меня был купленный в порошке, "галина бланка") — 1 пакет.

Поливаем ее немного сметанкой.Вот мои продукты


Форму для запекания смазываем растительным маслом. Кладем первый слой — разделенную на соцветия цветную капустку.

Поливаем ее немного сметанкой.

Мелко режем заленый лук засыпаем им капусту.

теперь режем ревень

и в форму

теперь фарш. Он у меня остался от приготовления фаршированных кабачков, уже с солью, специями.

Режем тонкими кольцами кабачок и кладем поверх фарша.

посыпаем сверху зеленью. Хотя правильнее было ее использовать уже при подаче блюда. И заливаем оставшейся сметанкой.

Готовим соус по инструкции или самостоятельно.

И заливаем запеканку соусом. Запекаем в духовке при температуре 150-200 градусов около 25 минут. И наслаждаемся. Смачного!

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш лайм ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014