Украшения из овощей

Автор: Ника 13 Ноября 2009
Украшения из овощей

Для изготовления таких украшений нам понадобятся острый нож, картофелечистка и терпение.
Ими можно дополнить любимый салатик или гарнир.

Для своих украшений я использовала 2 помидора и 1 огурец, ну и зелень, конечно же. 

Острым ножом вдоль огурца делаем паралельные неглубокие надрезы, а затем острым кончиком картофелечистки снимаем шкурку огурца с чуть-чуть мякотью. Глубокие не делать, а то потом кольца не получатся. Нарезаем кольцами, удаляем серединку с семенами и начинаем собирать по принципу цепочки.


Маленький помидор разрезаем попалам и затем тонкими ломтиками, прислоняем к лезвию ножа и раздвигаем. Затем закручивем аккуратненько. Получилась такая "розочка".

У большого помидора срезаем по спирали шкурку с мякотью (немного) размером 1-1,5 см. (можно и побольше, тогда роза будет крупнее). Заворачиваем полученную "спиральку" (со стороны мякоти - наружу) в "рулончик".


Для листиков используем зелень.

Удачи!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 13 Ноября 2009
# 0
голосуем за красоту
# 0
мне нравятся такие рецепты! полезная штука — спасибо
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014