Тальолини с помидорами черри и руколой

Автор: Vasilina 12 Октября 2011
Тальолини с помидорами черри и руколой

Вкусное блюдо, главный секрет которого — самостоятельно приготовленная паста

Ингредиенты

Тесто (теста больше чем на 2 порции, остатки удобно хранить в морозильной камере и использовать для для других блюд):
Яйца — 14 желтков (или 7 яиц)
Мука — 1 кг
Оливковое масло – 50 гр
Соль – 2 гр

Соус:
Оливковое масло – 50 гр
Помидоры черри – 100 гр
Чеснок – 5 гр
Рукола – 30 гр
Соль, перец

Из ингредиентов для теста замесить крутое/тугое тесто и 30 минут поставить в холодильник.

Из ингредиентов для теста замесить крутое/тугое тесто и 30 минут поставить в холодильник.

 


Раскатать тесто и нарезать пласты теста на тальолини.
Пасту отварить.

Соус: подогреть оливковое масло, добавить раздавленный чеснок, нарезанные на половинки помидоры черри, отваренную пасту и крупно порезанную руколу.

Перемешать и прогреть – Вуа-ля! Приятного аппетита!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Андрей 12 Октября 2011
# 0
Суппер! Красиво подано.
KonstantinV 13 Октября 2011
# 0
Анализируя блог пользователя на другом ресурсу есть подозрение, что следующий рецепт будет Тирамису
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блины быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка гарнир десерт домашние заготовки домашний майонез дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка здоровая еда к чаю кабачки как приготовить дрожжевое тесто картофель картофельные блюда кето котлеты крем пломбир кулинария курица лаваш с начинкой майонез манник несладкая выпечка новый салат обед песочное печенье песочное тесто печенье пирог постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат рецепт рецепт пирога рецепты рулет из лаваша рулетики из лаваша салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка слойки с ветичной сметанный крем соус тефтели торт ужин ужин для всей семьи универсальное дрожжевое тесто як приготувати майонез в домашнх умовах

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014