Один из вариантов приготовления овощного рагу, наша семья очень любит, а самое главное можно кушать и холодным и горячем и под водочку и просто так! ...
Морковь 1 шт
Лук репчатый – 1шт
Картофель – 3 шт
Баклажаны – 4-5 шт.
Помидоры – 2 шт.
Зелень, Соль, Перец, Масло растительное
Пропорции можно менять на любой вкус!
 |
Лучок и морковку мелко режем и пережариваем на растительном масле, далее добавляем картошку нарезанную кубиками. |
 |
Как только картошечка начинает подходить, добавляем чищенные , нарезанные квадратиком баклажаны. |
 |
когда баклажаны начнут темнеть добавляем помидор и зелень!.. Зелень добавляем любую и в любом количестве! |
 |
Перемешиваем и тушим минут 7-10! Все готово!.. Рагу можно кушать и горячим и холодным! Приятного аппетита! )))) |
Комментарии
следить за комментариями