Пирог к пиву "Ассорти"

Автор: OksanaKlochko 17 Ноября 2009
Пирог к пиву \

Блюдо несложное. Единственно,  многокомпонентное. Но от этого, в итоге, только выигрывает.

Тесто :

  • 250—300 г панировочных сухарей
  • 150 г маргарина или масла
  • 1 яйцо 
Заливка :

  • 200 г сметаны  
  • 5 яиц
  • 1 ч. л. тмина

 Начинка :

600 — 700 г кислой капусты ( у меня ассорти из овощей по-корейски: капуста пекинская, цветная,                                                       брокколи,спаржа, перец болгарский, фасоль, морковь )

2 сладких перца

100 г яблок или винограда киш-миш

200 г ветчины

12 — 16 ломтиков сала шпика для краев ( у меня копченная грудинка )

еще я добавила стружку копченого сыра

Делаем тесто.

Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто на дно формы. Бортик выложить из сала.

Смешать компоненты заливки.

Перец, яблоки ( виноград резать не надо ) и ветчину порезать кубиками. Добавить кислую капусту, в моем случае — это овощное ассорти. Смешать с заливкой. Выложить в форму.

Запекать всего 35 минут. В последний момент придумалось притрусить все копченым сыром. Поэтому я еще 7 мин держала под грилем.

Все ! Приятного аппетита !

74

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 17 Ноября 2009
# 0
На пиццу похож
OksanaKlochko 17 Ноября 2009
# 0
Внешне смахивает На вкус попробуйте сами
OksanaKlochko 17 Ноября 2009
# 0
Альтернатива пицце
Ксюша 17 Ноября 2009
# 0
одно название — уже вкусно ! голосуем
Саша 17 Ноября 2009
# 0
Ксати — а где пиво? На фотках его не видно. Небось купили сначала пиво, а про закуску забыли. Ну думаете — тогда приготовим что-то и пока готовили все пиво и выпили Угадал?
OksanaKlochko 17 Ноября 2009
# 0
Лучше бы угадал...
Kukilka 4 Декабря 2009
# 0
Мням-мнямки получилось!! спасибо большущее за рецептик!! К пиву идеально подошел!! Хотя я бы предпочла вместо коржа с сухарей — какой-нибудь песочный корж Но мужу и друзьям такой вариант понравился безумно
OksanaKlochko 4 Декабря 2009
# 0
Всегда пожайлуста
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат новый год овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новый год салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014