Перчик жемчужный

Автор: оксаNa 6 Октября 2010
Перчик жемчужный

Все-таки, лень -двигатель прогресса)))) Вот мне лень было в магазин за рисом тащится, пришлось использовать перловку, ну и еще немного над составчиком поколдовать. Результат-вы видите, ну а мы с удовольствием вкусно поужинали, чего и вам желаю. ))))))))))))

 


Ингредиенты:
Болгарский перец (мясистый) — 10 шт.,
перловая крупа — 1 пакетик,
мясо (свинина) — 200 гр.,
грибы — 200 гр.,
луковица,
сливки — 100 гр.,
соль,
специи.

Способ приготовления:
Болгарский перец очистить от семечек и приварить в подсоленной воде (минут 10), вынуть и остудить.
Перловую крупу сварить. Мясо, лук, грибы порезать меленькими кусочками и протушить на растительном масле вместе. Добавить в этот фарш перловку, перемешать, посолить, залить сливками и протушить минутки 3-4 вместе. Полученной смесью наполнить перец.
На дно огнеупорной формы налить немного растительного масла, водички, поставить перец и тушить на медленном огне в духовке около 40 -50 минут

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 7 Октября 2010
# 0
Деник 10 Октября 2010
# 0
Интересно... а перловка не жесткой была? у меня по детству о ней не очень приятные воспоминания надо попробовать!
оксаNa 10 Октября 2010
# 0
не жесткая, в пакетиках покупайте и все будет ок
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014