Перчик жемчужный

Автор: оксаNa 6 Октября 2010
Перчик жемчужный

Все-таки, лень -двигатель прогресса)))) Вот мне лень было в магазин за рисом тащится, пришлось использовать перловку, ну и еще немного над составчиком поколдовать. Результат-вы видите, ну а мы с удовольствием вкусно поужинали, чего и вам желаю. ))))))))))))

 


Ингредиенты:
Болгарский перец (мясистый) — 10 шт.,
перловая крупа — 1 пакетик,
мясо (свинина) — 200 гр.,
грибы — 200 гр.,
луковица,
сливки — 100 гр.,
соль,
специи.

Способ приготовления:
Болгарский перец очистить от семечек и приварить в подсоленной воде (минут 10), вынуть и остудить.
Перловую крупу сварить. Мясо, лук, грибы порезать меленькими кусочками и протушить на растительном масле вместе. Добавить в этот фарш перловку, перемешать, посолить, залить сливками и протушить минутки 3-4 вместе. Полученной смесью наполнить перец.
На дно огнеупорной формы налить немного растительного масла, водички, поставить перец и тушить на медленном огне в духовке около 40 -50 минут

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 7 Октября 2010
# 0
Деник 10 Октября 2010
# 0
Интересно... а перловка не жесткой была? у меня по детству о ней не очень приятные воспоминания надо попробовать!
оксаNa 10 Октября 2010
# 0
не жесткая, в пакетиках покупайте и все будет ок
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина бараньи ребра без глютена блины булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда желе из ежевики завтрак заготовки заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо мясо с овощами обед овощи в казане овощной микс острый перец рецепты печенье пирог пирог со сливами праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014