Перчик жемчужный

Автор: оксаNa 6 Октября 2010
Перчик жемчужный

Все-таки, лень -двигатель прогресса)))) Вот мне лень было в магазин за рисом тащится, пришлось использовать перловку, ну и еще немного над составчиком поколдовать. Результат-вы видите, ну а мы с удовольствием вкусно поужинали, чего и вам желаю. ))))))))))))

 


Ингредиенты:
Болгарский перец (мясистый) — 10 шт.,
перловая крупа — 1 пакетик,
мясо (свинина) — 200 гр.,
грибы — 200 гр.,
луковица,
сливки — 100 гр.,
соль,
специи.

Способ приготовления:
Болгарский перец очистить от семечек и приварить в подсоленной воде (минут 10), вынуть и остудить.
Перловую крупу сварить. Мясо, лук, грибы порезать меленькими кусочками и протушить на растительном масле вместе. Добавить в этот фарш перловку, перемешать, посолить, залить сливками и протушить минутки 3-4 вместе. Полученной смесью наполнить перец.
На дно огнеупорной формы налить немного растительного масла, водички, поставить перец и тушить на медленном огне в духовке около 40 -50 минут

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 7 Октября 2010
# 0
Деник 10 Октября 2010
# 0
Интересно... а перловка не жесткой была? у меня по детству о ней не очень приятные воспоминания надо попробовать!
оксаNa 10 Октября 2010
# 0
не жесткая, в пакетиках покупайте и все будет ок
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны без глютена блюда из курицы блюдо без глютена быстрая еда быстро быстрый завтрак быстрый рецепт видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда домашнее печенье дрожжевое тесто еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски запеканка кабачок кето консервирование куриное филе куриное филе в духовке курица курица рецепт курица рецепты лаваш легкий завтрак мясной фарш мясо несладкая выпечка обед оладушки оладьи перец болгарский песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пирог с яблоками пирожки пирожки с яблоками пп рецепты простой рецепт пышные оладушки рецепт рецепт оладушек рецепт оладьев рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто суп сытный завтрак тыква ужин что приготовить на завтрак

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014