Паста з гарбузом

Автор: richinna 21 Сентября 2016
Паста з гарбузом
Пасту чи макарони можна зробити поживною і смачною завдяки гарбузу. Це дуже швидка і смачна страва, скуштуйте і Ви будете задоволені. 

Потрібно на 4 порції:

  • Паста пенне 400 г
  • Цибуля 1-2 шт.
  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Вершкове масло 1 ст. л.
  • Гарбуз 300 г
  • Часник 3-4 зубч.
  • Свіжий базилік 2-3 ст. л.
  • Сир (пармезан,моцарелла) 100 г
  • Вершки 150 мл.
  • Мускатний горіх(тертий) 1/4 ч.л.
  • Сіль за смаком
Пенне зварити "аль денте", відкласти в сторону.
Гарбуз почистити та натерти на тертушці з великими вічками.
Цибулю порізати мілко та обсмажити на оливковій олії. 
Додати вершкове масло.
Зверху викласти тертий гарбуз та накрити кришкою на 5 хвилин,вогонь повільний.
Перемішати,посолити та приправити мускатним горіхом,гарбуз його любить,тушкувати до м'якості.
Сир натерти на тертушці,базилік і часник подрібнити.
До гарбуза влити вершки,перемішати.
Додати часник,перемішати.
Коли вершки почнуть гуснути,додати сир.
Перемішати. Сиру не має бути багато,щоб гарбуз не став великою грудкою. 
Коли сир розтане,додати пасту, перемішати та прогріти на сковороді пенне з гарбузом.
В кінці приготування додати зелений базилік та перемішати.
Подавати пасту з вершковим гарбузом гарячою на прогрітих тарілках. 








Смачного!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 22 Сентября 2016
# 0

Смачненько 

richinna 22 Сентября 2016
# 0

Так,це дуже проста і надиво смачна страва Дякую!

konfairy 22 Сентября 2016
# 0

Дуже цінна сирно-гарбузова...соус чі як його.  Це ж можна і на бутерброди, і з м'ясом. 

richinna 22 Сентября 2016
# 0

Женьок,тобі можна все!

konfairy 22 Сентября 2016
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014