Овощное рагу "Дары лета"

Автор: Надюшище 15 Июля 2009
Овощное рагу \

простое, но вкусное овощное рагу.

  • Картошка (молодая) — 6-7 шт
  • Кабачки (маленькие) — 3 шт
  • Морковка — 3 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Зелень
  • Томатная паста — 3-4 ст. л.
  • Соль
  • Специи

чистим, моем картошку и режем ломтиками.

морковку колечками. Ставим на огонь кастрюльку, засыпаем картошку и морковку. Воды наливаем минимум, так, чтобы овощи были непокрыты.

Когда картошка уже начала становиться мягче, режем кабачки дольками и бросаем в кастрюльку.

режем мелко зеленый лук и туда же.

теперь соль и специи. Режем мелко зелень, добавляем в рагу. Хорошо перемешиваем.

Пусть блюдо протомится некоторое время. И напоследок, буквально за две минуты до снятия с огня, заливаем томатную пасту. И вот блюдо готово. Очень вкусно.

Смачного!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Alex52 24 Июля 2009
# -1
отлично, вкусно, полезно и низкокалорийно
Tjusha 9 Сентября 2009
# 0
Спасибо за рецепт, попробуем но я вместо томатной пасты лучше добавлю помидорчик.
alinka_daisy 24 Июня 2012
# 0

неплохо...но ничего особенного...добавляла картошечку, думаю, что она тут необходима

Kizunara 7 Марта 2014
# 0

Очень вкусненько. Добавляла томатный соус. Вкус получился более яркий.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014