Овощное рагу "Дары лета"

Автор: Надюшище 15 Июля 2009
Овощное рагу \

простое, но вкусное овощное рагу.

  • Картошка (молодая) — 6-7 шт
  • Кабачки (маленькие) — 3 шт
  • Морковка — 3 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Зелень
  • Томатная паста — 3-4 ст. л.
  • Соль
  • Специи

чистим, моем картошку и режем ломтиками.

морковку колечками. Ставим на огонь кастрюльку, засыпаем картошку и морковку. Воды наливаем минимум, так, чтобы овощи были непокрыты.

Когда картошка уже начала становиться мягче, режем кабачки дольками и бросаем в кастрюльку.

режем мелко зеленый лук и туда же.

теперь соль и специи. Режем мелко зелень, добавляем в рагу. Хорошо перемешиваем.

Пусть блюдо протомится некоторое время. И напоследок, буквально за две минуты до снятия с огня, заливаем томатную пасту. И вот блюдо готово. Очень вкусно.

Смачного!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Alex52 24 Июля 2009
# -1
отлично, вкусно, полезно и низкокалорийно
Tjusha 9 Сентября 2009
# 0
Спасибо за рецепт, попробуем но я вместо томатной пасты лучше добавлю помидорчик.
alinka_daisy 24 Июня 2012
# 0

неплохо...но ничего особенного...добавляла картошечку, думаю, что она тут необходима

Kizunara 7 Марта 2014
# 0

Очень вкусненько. Добавляла томатный соус. Вкус получился более яркий.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы котлеты из тунца куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт трюфельный крем тунец ужин шампиньоны шашлык язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014