Картопляні пиріжки з фасолею

Автор: Tanyouha 11 Ноября 2009
Картопляні пиріжки з фасолею

Нам потрібно:
Для тіста:
1кг картоплі (десь 8 середніх картоплин)
2 яйця
2 ст.л. муки
50 гр. масла
- сіль
- олія
- сметана чи майонез


Для начинка:
1ст. фасолі
2-3 цибулини
3 зубки часника
- перець
- сіль

Готуємо тісто:

Картопль почистити нарізати і відварити в підсоленій воді.

Коли звариться додати масла і потолочити.

До топтанки додати яйця і муку, і добре перемішати
і получаємо таке тісто.

Готуємо начинку:
Фасолю — відварити
Цмбулю — потушити
Часник — подрібнити
Посолити, поперчити
Це все змішати і перемолоти блендером (чи добре витолочити)

Потім робимо наступне:

беремо трошки картоплі, на лодлні робимо ліпьошку,

на середину кладемо трохи фасолі, зліплюємо докупи

і виробляємо пиріжок.

Потім обжарюємо на олії з двох сторін.


На стіл можна подавати зі сметаною,
або з майонезом, як показано на головному фото.

СМАЧНОГО!!!

77

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 12 Ноября 2009
# 0
Така проста і така смачна страва Я дуже люблю таке поєднання Тільки калорійно...
Ксюша 12 Ноября 2009
# 0
какие красивые и, наверно, вкусные голосуем
Tanyouha 12 Ноября 2009
# 0
Ще я, в рицептi не написала, що я ще iх начиняю яйцем з зеленню, або яйце з ковбасою разом, або ще просто ковбаску окремо. Взагалi в цi пирiжки можна поставити любу начинку i в любому випадку буде смачно
Ксюша 12 Ноября 2009
# 0
ммм... представила себе эти пирожки с грибочками ...мммм а на счет любой, слегка погоричилась Tanyouha , думаю со сладкой начинкой все же не стоит эксперементировать , хотя если вы беременны или хочется чего необычного, то можно
Tanyouha 12 Ноября 2009
# 0
Я просто коли писала, то щось i не думала про солодкi начинки . А от про грибочки..........вже давмо думала, тiльки щось нагоди не було попробувати.
Rina 2 Марта 2015
# 0

Выглядит очень аппетитно

У моих родителей есть такая сковородка, я очень любила эти квадратики на блинах в детстве))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014