Картофель запеченый с беконом "веером"

Автор: Berezka 28 Августа 2010
Картофель запеченый с беконом \

Еще один рецепт печеной картошки. Сейчас,  молодая картошечка особенно вкусна.

Берем несколько картофельных клубней, по возможности, ровненьких, правильной формы. Полоски бекона. У меня кусочек грудинки. Можно просто сала или даже ветчины.

Картофель очишаем от кожуры. Я просто помыла жесткой щеткой, так как кожица еще совсем тоненькая.

Грудинку нарезаем тоненькими пластинками. А на картошке делаем надрезы, но не до конца, чтобы клубень целым оставался. Где то около пяти надрезов, в зависимости от размера клубня.

Теперь вставляем в надрезы пластинки сала. Получается вот такой "веер"!

Укладываем картошку в глубокий противень. Смазываем маслом растительным и подсаливаем. Отправляем в разогретую духовку минут на 40. Можно, наверное, и в фольгу завернуть каждую катрофелину. Но так я еще не пробовала.

Почти готвый картофель я смазала сметаной, смешанной с чесноком и приправой. Можно посыпать тертым сыром. И опять в духовку на 5 минут!

 

405

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 28 Августа 2010
# 0
готовили такое блюдовкусно
iron_berry 30 Августа 2010
# +1
супер! забираю в закладки, спасибо большое за рецепт
ilonka 30 Августа 2010
# 0
пробовала раньше заворачивать картошку в бекон, но это в сто раз лучше, обязательно сделаю!
Кукленок поваренок 30 Августа 2010
# 0
забавно
tomywka 31 Августа 2010
# 0
очень аппетитно
Ольга FSN 13 Сентября 2010
# +1
Супер!!!
svetik69 7 Декабря 2010
# +1
Спасибо за идею!!! Готовила для друзей, использовала сыровяленую грудинку.... Отпад... Шашлыки остались, а картоха улетела вся и в первую очередь. Огромное мерси!!!
вика гордийченко 18 Октября 2011
# +1
Ну очееееее...нь вкусно!!!
bodya 12 Февраля 2012
# 0

мммм.....просто отлично)) соответствие красоти и вкуса....сечас кушать буду

НаткаGIRLONE 30 Сентября 2012
# 0

О,блюдо ОТЛИЧНОЕ!!Уже готовила подобное...Видела на другом сайте"Картошка-гармошка называеться!!"И каждая в фольге обмотаная!!Ну видно,что у ВАС и своя фантазия поиграла,чуть по-другому, и фото соВСЕМ РАЗНЫЕ!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014