Картофель запеченый с беконом "веером"

Автор: Berezka 28 Августа 2010
Картофель запеченый с беконом \

Еще один рецепт печеной картошки. Сейчас,  молодая картошечка особенно вкусна.

Берем несколько картофельных клубней, по возможности, ровненьких, правильной формы. Полоски бекона. У меня кусочек грудинки. Можно просто сала или даже ветчины.

Картофель очишаем от кожуры. Я просто помыла жесткой щеткой, так как кожица еще совсем тоненькая.

Грудинку нарезаем тоненькими пластинками. А на картошке делаем надрезы, но не до конца, чтобы клубень целым оставался. Где то около пяти надрезов, в зависимости от размера клубня.

Теперь вставляем в надрезы пластинки сала. Получается вот такой "веер"!

Укладываем картошку в глубокий противень. Смазываем маслом растительным и подсаливаем. Отправляем в разогретую духовку минут на 40. Можно, наверное, и в фольгу завернуть каждую катрофелину. Но так я еще не пробовала.

Почти готвый картофель я смазала сметаной, смешанной с чесноком и приправой. Можно посыпать тертым сыром. И опять в духовку на 5 минут!

 

405

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 28 Августа 2010
# 0
готовили такое блюдовкусно
iron_berry 30 Августа 2010
# +1
супер! забираю в закладки, спасибо большое за рецепт
ilonka 30 Августа 2010
# 0
пробовала раньше заворачивать картошку в бекон, но это в сто раз лучше, обязательно сделаю!
Кукленок поваренок 30 Августа 2010
# 0
забавно
tomywka 31 Августа 2010
# 0
очень аппетитно
Ольга FSN 13 Сентября 2010
# +1
Супер!!!
svetik69 7 Декабря 2010
# +1
Спасибо за идею!!! Готовила для друзей, использовала сыровяленую грудинку.... Отпад... Шашлыки остались, а картоха улетела вся и в первую очередь. Огромное мерси!!!
вика гордийченко 18 Октября 2011
# +1
Ну очееееее...нь вкусно!!!
bodya 12 Февраля 2012
# 0

мммм.....просто отлично)) соответствие красоти и вкуса....сечас кушать буду

НаткаGIRLONE 30 Сентября 2012
# 0

О,блюдо ОТЛИЧНОЕ!!Уже готовила подобное...Видела на другом сайте"Картошка-гармошка называеться!!"И каждая в фольге обмотаная!!Ну видно,что у ВАС и своя фантазия поиграла,чуть по-другому, и фото соВСЕМ РАЗНЫЕ!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина бараньи ребра без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить салат из овощей кекс кексы клафути консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня утка хлеб чуррос яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014