Кабачки, запечённые с помидорами, под миндалём и сыром

Автор: Elma 8 Июня 2011
Кабачки, запечённые с помидорами, под миндалём и сыром

Миндаль и сыр использовала по минимуму, так как хотелось от овощей большей аутентичности.

Ингредиенты:


Молодые кабачки

Крепкие помидоры

Сушёная зелень (базилик, укроп, петрушка)

Миндаль (пластинки)

Тёртый полутвёрдый сыр

Растительное масло

Соль


Приготовление.

 

Помидоры и кабачки нарезать кружочками.

Кабачки на несколько секунд опустить в кипящую подсоленную воду и сразу остудить под холодной.

В большой ёмкости перемешать кабачки с несколькими ложками растительного масла и зеленью, при необходимости подсолить.

В смазанную форму выложить, чередуя, кружки кабачков и помидоров.


Сверху присыпать миндалём и тёртым сыром.


Запечь в заранее разогретой духовке до лёгкой “румяности”.

 

120

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 8 Июня 2011
# 0
Красота
Elma 8 Июня 2011
# 0
Спасибо! А с цуккини поинтереснее цветовая гамма получилась бы, да?
Marie Zhak 9 Июня 2011
# 0
Было бы больше похоже на рататуй
Marie Zhak 9 Июня 2011
# 0
Восхитительно! Фото 1 будто из кулинарного журнала
Toll 9 Июня 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014