Кабачки карамелізовані в соусі теріякі

Автор: richinna 23 Июня 2016
Кабачки карамелізовані в соусі теріякі
Одночасно і солодкі, і солоні кабачки, смажені та карамелізовані в соусі теріякі. Здивуйте своїх близьких новим смаком і таким простим,легким та смачним гарніром з кабачків.

Потрібно:

  • Кабачки молоді 3-5 шт.
  • Олія+вершкове масло по 1,5 ст. л.
  • Соус теріякі 2-3 ст. л.
Розтопити вершкове масло з олією, увімкнути великий вогонь та викинути на сковороду порізані кабачки.  
Кабачки мають бути в один шар,візміть сковороду велику в діаметрі. 
Смажити кабачки на великому вогні підкидаючи чи легенько помішуючи зі всіх сторін до гарного кольору.
Коли кабачки будуть напівготовими, влити соус теріякі та перемішати. Соус має обволікати кабачки з усіх боків. 
Карамелізувати кабачки в соусі теріякі ще 2-3 хвилини.

Зняти з вогню майже готові кабачки та подавати,ще за 2-3 хвилини кабачки доготуються самі,головне їх не пережарити,вони мають тримати форму. 
Подавати кабачки карамелізовані в соусі теріякі в якості гарніру або як самостійну страву. 
Перед подачею можна окропити соком лимону або додати часник. 


Смачного!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 25 Июня 2016
# 0

Для меня такое в самый раз! Обожаю сладко-соленый вкус

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014