Бриам. Греческое рагу из овощей

Автор: ВсегдаВкусно 3 Августа 2019
Бриам. Греческое рагу из овощей
Бриам - традиционное греческое блюдо из запеченных овощей, без сомнения вкусное и оригинальное овощное рагу, которое вы когда-либо пробовали! Нежный картофель с запеченной корочкой, ароматные баклажаны и сочные цукини, со свежими травами и пряностями, все это создает удивительный средиземноморский аромат душевного вегетарианского блюда.

Ингредиенты

  • Баклажаны 600 г.
  • Сладкий перец 500 г.
  • Кабачки (цукини) 600 г.
  • Картофель 600 г.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лук репчатый 120 г.
  • Кинза 30 г.
  • Петрушка 30 г.
  • Помидоры 700 г.
  • Брынза или сыр фета 300 г.
  • Оливковое масло 80 мл.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Сушеный тимьян 1 ч.л.
  • Смесь итальянских трав 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Молотый перец 1 ч.л.
Приготовление:

1. Овощи нарезать довольно крупными ломтиками.
2. Выложить все овощи в противень, полить оливковым маслом, добавить соль, молотый перец, прованские травы и хорошо перемешать. Противень накрыть фольгой.
3. Разогреть духовку до 180°С и запекать овощи 50 минут.
4. Через 50 минут снять фольгу и посыпать, нарезанными на небольшие кусочки, брынзой или сыром фета, готовить в духовке еще 10 минут.
5. Перед подачей слегка остудить и посыпать зеленью.

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 6 Августа 2019
# 0

Ингредиенты должны быть размещены в специальном "Блоке ингредиетов" — исправила!
Многократное нарушение — приведет к удалениям новых рецептов при модерации.
Спасибо за понимание и вкусный рецепт

ВсегдаВкусно 7 Августа 2019
# 0

Хорошо, поняла, думала, что можно проще)

Ксюша 8 Августа 2019
# +1

В новом рецепте опять игнорируете правило
Ингредиенты нужно писать в блоке, для того, чтобы в дальнейшем ввести возможность поиска рецептов по ингредиентам!

Надеюсь на понимание!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014