Бриам. Греческое рагу из овощей

Автор: ВсегдаВкусно 3 Августа 2019
Бриам. Греческое рагу из овощей
Бриам - традиционное греческое блюдо из запеченных овощей, без сомнения вкусное и оригинальное овощное рагу, которое вы когда-либо пробовали! Нежный картофель с запеченной корочкой, ароматные баклажаны и сочные цукини, со свежими травами и пряностями, все это создает удивительный средиземноморский аромат душевного вегетарианского блюда.

Ингредиенты

  • Баклажаны 600 г.
  • Сладкий перец 500 г.
  • Кабачки (цукини) 600 г.
  • Картофель 600 г.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лук репчатый 120 г.
  • Кинза 30 г.
  • Петрушка 30 г.
  • Помидоры 700 г.
  • Брынза или сыр фета 300 г.
  • Оливковое масло 80 мл.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Сушеный тимьян 1 ч.л.
  • Смесь итальянских трав 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Молотый перец 1 ч.л.
Приготовление:

1. Овощи нарезать довольно крупными ломтиками.
2. Выложить все овощи в противень, полить оливковым маслом, добавить соль, молотый перец, прованские травы и хорошо перемешать. Противень накрыть фольгой.
3. Разогреть духовку до 180°С и запекать овощи 50 минут.
4. Через 50 минут снять фольгу и посыпать, нарезанными на небольшие кусочки, брынзой или сыром фета, готовить в духовке еще 10 минут.
5. Перед подачей слегка остудить и посыпать зеленью.

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 6 Августа 2019
# 0

Ингредиенты должны быть размещены в специальном "Блоке ингредиетов" — исправила!
Многократное нарушение — приведет к удалениям новых рецептов при модерации.
Спасибо за понимание и вкусный рецепт

ВсегдаВкусно 7 Августа 2019
# 0

Хорошо, поняла, думала, что можно проще)

Ксюша 8 Августа 2019
# +1

В новом рецепте опять игнорируете правило
Ингредиенты нужно писать в блоке, для того, чтобы в дальнейшем ввести возможность поиска рецептов по ингредиентам!

Надеюсь на понимание!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel антикризисные рецепты без глютена блины блины из ряженки блины на ряженке блюда из кабачков быстрый обед в сковороде быстрый салат бюджетный салат видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт выпечка голубцы гороховый суп десерт еда завтрак закуска запеканка здоровая еда зеленый борщ с яйцами зелёный борщ с щавелем ззеленый борщ с рисом из филе израильский кускус к чаю кабачки как приготовить зеленый борщ кето клубника котлеты кулинария курица ленивые голубцы лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде масленица мясо несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты обед овощные закуски паста паста с курицей и овощами перец болгарский печенье пирог праздничный салат птитим с курицей и овощами рецепт рецепт приготовления пасты салат салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку сладкая выпечка суп сыр творожная запеканка телятина запеченная торт торт к чаю ужин хлеб шоколадно- кокосовый торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014