Башенки из баклажанов /архитектор Мария/

Автор: Marsella 24 Марта 2013
Башенки из баклажанов /архитектор Мария/

Если бы не сыр и сметана, присутствующие в моем блюде - это бы бы вполне сытный и постный обед/ужин/завтрак!

 Иключив эти ингридиенты, овощные башенки не станут менее вкусными!

И так, строим...

Для башенок нужен строительный материал, а именно:

баклажан - 2 шт.

помидор свежий - 2 шт.

растительное масло -5 ст. ложек

соль, перец по вкусу

чеснок - 5 зубчиков(если поститесь - 2-3 зубчика с раст. маслом)

укроп - 1 веточка

 Для тех, кто не постится:

сметана - 200гр.(5 зубчиков на чеснока на 200 гр. сметаны)

сыр тв.сортов  - 50 гр.

И хорошее, настроение /поет/!

 

Баклажаны порежем кружочками толщиной 5-7 мм. Обжарим на рстительном масле, чуть подсолив в конце жарки. Баклажаны должны быть с хрустящец корочкой. На сильном огне жарим минут 5 с каждой стороны (еще раз акцентриую внимание, не смотрите на время - смортите на степень румяности у баклажанов)

 

 В сметанку добавим 5 зубчико чеснока, мелко потертого.

 

Свежий укропчик порубим. Посолим и поперчим по вкусу.

Бакалажан должен быть золотистым и хрустящим. Чередуя томаты, сметаный соус, строим башенки! Вира! Майна!

 

 

Помидорки порезать вдоль, слегка обвалять в масле с обеих сторно по пол минутки.

 

 


Будущие жильцы башенок, поздравляю с Новосельем, и желаю приятного Аппетита!


137

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 24 Марта 2013
# 0

Осенняя закусочка,обожаю

Marsella 24 Марта 2013
# 0

Вот приедете ко мне с семьей, буду кормить каждый день!!!!! 

Zmeychka 24 Марта 2013
# 0

Машенька, такую ностальгию по летним овощам с грядки навеяла! Летом очень часто готовим

Marsella 24 Марта 2013
# 0

Та знаю шо не ново...  Ежеле вкусно, то как быти?  У самой навеяло.. ммм. ГОчень хочеться такие овочи да свои, да тилькт с грядки....

Zmeychka 24 Марта 2013
# 0

Для кого-то будет и ново...  Далеко не все такую вкуснятину готовят /моя сестра, например/

Marsella 24 Марта 2013
# 0

 

Zmeychka 24 Марта 2013
# 0

julinka 27 Марта 2013
# 0

башенки вкусные

lakshmi 27 Марта 2013
# 0

Замечательные башенки!

Marsella 27 Марта 2013
# 0

Спасибо, Юлинька, спасибо, Лакшми! 

gj156 30 Марта 2013
# 0

Очень люблю блюда из баклажанов. Спасибо!!!

Marsella 30 Марта 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт домашние заготовки домашняя выпечка еда завтрак заготовки заготовки на зиму закуски запеканка из кабачков с рисом и фаршем запеканка из риса с кабачками здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка обед острый перец рецепты печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сладкое сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп сытный завтрак торт узбекская кухня универсальный соус утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014