Тыквенный манник

Автор: lakshmi 20 Ноября 2012
Тыквенный манник

Этот манник я пеку больше 3-х лет как только начинается сезон тыквы. В этом сезоне уже пекла 2 раза.Он занял почётное место среди любимой домашней выпечки.Рецепт особенно понравится любителям восточных сладостей которые этот манник напоминает.

  • тыква 2 стакана
  • кефир 250 мл
  • сахар 1.5 стакана
  • манная крупа 1.5 стакана
  • разрыхлитель 1.5 ч. л.
  • лимон 1 шт.
  • вода 0.5 стак.
  • кокосовая стружка 40 г
  • масло растительное

Тыкву натираем на мелкой тёрке.

 

 

Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для манника – тыкву, сахар (0,5 стакана), манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делать надо быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).

Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар (1 стакан) и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой.
 
Не стоит бояться что манник плавает в сиропе — за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкусную и нежную сладость.
Приятного чаепития!!!
185

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
tanja210183 21 Ноября 2012
# +1

+5

timtatka 21 Ноября 2012
# +1

Ксюша 21 Ноября 2012
# +2

какая красота 

richinna 21 Ноября 2012
# +2

forum 21 Ноября 2012
# +2

спасибо... +5.. очнь аппетитно!

lakshmi 21 Ноября 2012
# +1

Спасибо дорогие девочки!

amaranth 21 Ноября 2012
# +1

а почему только девочки))) среди нас и парниши есть))))

lakshmi 22 Ноября 2012
# 0

Ой....извините Я не знала

forum 21 Ноября 2012
# 0

спасибо за определение))

lakshmi 22 Ноября 2012
# 0

Извините что не в ту категорию вас определила

amaranth 21 Ноября 2012
# +1

вкусно!!!!! +5)

# 0

Анжелика, как всегда — восхитительно!

lakshmi 22 Ноября 2012
# 0

Спасибо!

МашаИлюша 22 Ноября 2012
# 0

Надо будет попробывать

Marsella 23 Ноября 2012
# +2

+5 — беру себе в закладки! Выпечка без муки — для меня это очень важно! А  этот манничек Обязательно сделаю в сезон тыквы!  Спасибо!

lakshmi 24 Ноября 2012
# 0

Сезон тыквы в разгаре,так что пробуйте на здоровье!

Valeryan4eg 26 Ноября 2012
# 0

как из сказки))

JulieSummers 28 Ноября 2015
# 0

Божественно смачно))) Печу уже н-ний раз і всім раджу

Оляшка 13 Ноября 2016
# +1

Получился супер!!! Сладенькое))))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны ветчина видео рецепт видео рецепты випічка вишня вкусный салат всегда вкусно вторые блюда десерт десерт с клубникой домашнее печенье египетский пирог заварной крем заварной крем на молоке заготовки на зиму закуска закуски зелений горошок кабачки капуста картопля картофель кекси з сиром кекси з ягодами кексики клубничное варенье конкурс котлеты котлеты с овощами крабовые палочки крем куряче філе малосольні кабачки обед огірки оладьи оригинальные закуски пароварка печенье пирог пиріг плавленный сыр победители полуниця полуниця в сметанному кремі порічка просто готовить редиска рецепт з фото рецепт українською салат салат с клубникой салаты свинина сметана суп сыр тарт твердий сир торт торт бисквитный фытыр філе з базиліком філе з шпинатом хинкали холодные закуски швидкі кабачки шоколадное печенье шпинат
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014