Ужин №2 Ударим шашлыком по макаронам

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 5 Марта 2011
Ужин №2 Ударим шашлыком по макаронам

итак.. продолжаю идею тем ужина.. вчера это был шашлык в аэрогриле, макароны и кабачковая икра домашнего производства.

Ингридиенты на 2 персоны:

 

  • 400г мяса свинины (20 грн)
  • 2 шт лавровог листа (0,1 грн)
  • 1 большая луковица ( 2,5 грн)
  • 3 ст. л. виноградного уксуса (0,3 грн)
  • 0,5 л минерально воды ( 3 грн)
  • 200 г макарон ( Чумак 3,5 грн)
  • соль 
  • Всего 29,4 грн

Приготовление:

 

порежте полукольчами лук; заправьте его 3 ст.л. виноградного уксуса; порежте мясо на мелкие куски( прибл 4х4 см), переложите его в ёмкость с луком; добавьте 0,5л минеральной воды,перец горошком и лавровый лист; дайте настояться 1-1,5 часа. 

После чего :

 естественно нанизываете мясо на шампура, затем (ВНИМАНИЕ!)

берёте древесную стружку, у меня была дубовая с розмарином ( 10,62 грн), в тихаря))) подпаливаете на балконе, и даёте буквально 2-4 минуты потлеть; быстренько ложите на дно аэрогриля, ставите среднюю решётку, выкладываете  на неё шампура с мясом.

Жарить при 225С 20 минут.

Пока жариться наш шашлык варим макароны, как это делать я описывать не буду, ибо эту кулинарную святыню умеют готовить наверное все)))

Стружку древесную можн не использовать, но тогда это будет просто мясо на гриле))) аромат и вкус настоящего шашлыка.)

Всем приятного ужина!

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014