Ужин №2 Ударим шашлыком по макаронам

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 5 Марта 2011
Ужин №2 Ударим шашлыком по макаронам

итак.. продолжаю идею тем ужина.. вчера это был шашлык в аэрогриле, макароны и кабачковая икра домашнего производства.

Ингридиенты на 2 персоны:

 

  • 400г мяса свинины (20 грн)
  • 2 шт лавровог листа (0,1 грн)
  • 1 большая луковица ( 2,5 грн)
  • 3 ст. л. виноградного уксуса (0,3 грн)
  • 0,5 л минерально воды ( 3 грн)
  • 200 г макарон ( Чумак 3,5 грн)
  • соль 
  • Всего 29,4 грн

Приготовление:

 

порежте полукольчами лук; заправьте его 3 ст.л. виноградного уксуса; порежте мясо на мелкие куски( прибл 4х4 см), переложите его в ёмкость с луком; добавьте 0,5л минеральной воды,перец горошком и лавровый лист; дайте настояться 1-1,5 часа. 

После чего :

 естественно нанизываете мясо на шампура, затем (ВНИМАНИЕ!)

берёте древесную стружку, у меня была дубовая с розмарином ( 10,62 грн), в тихаря))) подпаливаете на балконе, и даёте буквально 2-4 минуты потлеть; быстренько ложите на дно аэрогриля, ставите среднюю решётку, выкладываете  на неё шампура с мясом.

Жарить при 225С 20 минут.

Пока жариться наш шашлык варим макароны, как это делать я описывать не буду, ибо эту кулинарную святыню умеют готовить наверное все)))

Стружку древесную можн не использовать, но тогда это будет просто мясо на гриле))) аромат и вкус настоящего шашлыка.)

Всем приятного ужина!

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014