Котлеты с сюрпризом

Автор: Надюшище 1 Июля 2008
Котлеты с сюрпризом
Мясное, сытное блюдо с фантазией ;) Для любимых мужчинок.
Ингредиенты:
*свиной фарш -1 кг
*морковь 1 шт
*лук — 1 шт
*яйца — 5 шт и 1 шт для фарша
*сыр — 150 г
*соль
*специи для мяса, кориандр...
Берем свиной фарш, добавляем одно яйцо, приправляем специями, солим — тщательно перемешиваем.
Отвариваем морковочку и трем ее на крупной терке. Туда же трем одну луковицу.
Отвариваем яйца в крутую и режем их на четыре дольки.
Режем сыр на маленькие квадратики.
Теперь формируем котлеты: берем немного фарша на ладонь, раплющиваем в лепешку и кладем в центр дольку яйца, щепотку морковки с луком и кусочек сыра.
Сверху накрываем фаршем и катаем в шарик.
И жарим на растительном масле. Наливаем его в сковородку совсем мало, так как с котлет натекает много жира.
62

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Анютка 26 Января 2009
# 0
очень интересно и наверняка вкусненько
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бешамель блинный торт блинчики блины блюда из лаваша быстрая выпечка видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусные крылышки выпечка вяленое мясо грибы десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска закуска из лаваша из лаваша из творога итальянская кухня к чаю как приготовить дичь кексы крылышки куриные кулинария куриное филе куриные крылышки куриные крылышки в медовом соусе куриные крылышки в соевом соусе курица лаваш лаваш с сыром обед омлет омлет с колбасой омлет с макаронами омлет с сыром паста песочное печенье печенье пирог пироги пирожки простой рецепт рецепт романтический ужин рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат с курицей сладкое солтова сырники творожное творожное печенье тыква ужин фондан фондан шоколадный хек в духовке хек под сыром хек с овощами хлеб что приготовить на завтрак шоколадное печенье экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014