Картофельная запеканка с печеночным паштетом

Автор: OksanaKlochko 2 Февраля 2010
Картофельная запеканка с печеночным паштетом

Я ее слепила из того, что было...

 

А было :

картофельное пюре

сыр "Брынза"

печеночный паштет

сало

лук

специи

К пюре добавляем натертый сыр и перемешиваем. Я сварила картошку недосоленую специально под брынзу, т.к. она соленая. Можно использовать другой сыр — дело импровизации. Соотношение сыра к пюре  по предпочтениям, у меня вышло примерно 1 : 4.

Форму смазать раст. маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем половину пюре, равномерно распределив.

Сверху кладем печеночный паштет. В нем достаточно масла, так что я ничего добавлять не стала.

Потом оставшийся картофель. На него сверху кусочки сала.

Сверху тонко порезанный лук. Притрусить специями. Я выбрала молотую паприку, укроп, римский тмин и еще семена кунжута. Количество сала и лука регулируйте тоже сами. Я бы положила больше лука, но он резко закончился.

Отправляем в духовку 200* на 40 мин.

Приятного аппетита !!!

 

92

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 2 Февраля 2010
# 0
Как старательно и аккуратно разложено сало на картошке
OksanaKlochko 2 Февраля 2010
# 0
Тю ..
iron_berry 10 Февраля 2010
# 0
Конешно, тож наше рiдне, так сказать нацiональна гордiсть
Седых Анна 2 Февраля 2010
# 0
люблю аккуратных хозяюшек! Такое простое блюдо, я думаю, понравится всей семье.
OksanaKlochko 2 Февраля 2010
# +2
Между прочим, сало — наш национальный иммуномодулятор.
Ксюша 2 Февраля 2010
# 0
очень аппетитно-красиво ! голосуем
Кукленок поваренок 2 Февраля 2010
# 0
Отличненько!
Marsella 13 Января 2014
# 0

Класс! В КК +500!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014