Картофельная запеканка с печеночным паштетом

Автор: OksanaKlochko 2 Февраля 2010
Картофельная запеканка с печеночным паштетом

Я ее слепила из того, что было...

 

А было :

картофельное пюре

сыр "Брынза"

печеночный паштет

сало

лук

специи

К пюре добавляем натертый сыр и перемешиваем. Я сварила картошку недосоленую специально под брынзу, т.к. она соленая. Можно использовать другой сыр — дело импровизации. Соотношение сыра к пюре  по предпочтениям, у меня вышло примерно 1 : 4.

Форму смазать раст. маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем половину пюре, равномерно распределив.

Сверху кладем печеночный паштет. В нем достаточно масла, так что я ничего добавлять не стала.

Потом оставшийся картофель. На него сверху кусочки сала.

Сверху тонко порезанный лук. Притрусить специями. Я выбрала молотую паприку, укроп, римский тмин и еще семена кунжута. Количество сала и лука регулируйте тоже сами. Я бы положила больше лука, но он резко закончился.

Отправляем в духовку 200* на 40 мин.

Приятного аппетита !!!

 

92

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 2 Февраля 2010
# 0
Как старательно и аккуратно разложено сало на картошке
OksanaKlochko 2 Февраля 2010
# 0
Тю ..
iron_berry 10 Февраля 2010
# 0
Конешно, тож наше рiдне, так сказать нацiональна гордiсть
Седых Анна 2 Февраля 2010
# 0
люблю аккуратных хозяюшек! Такое простое блюдо, я думаю, понравится всей семье.
OksanaKlochko 2 Февраля 2010
# +2
Между прочим, сало — наш национальный иммуномодулятор.
Ксюша 2 Февраля 2010
# 0
очень аппетитно-красиво ! голосуем
Кукленок поваренок 2 Февраля 2010
# 0
Отличненько!
Marsella 13 Января 2014
# 0

Класс! В КК +500!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена бисквит рецепт блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт с клубникой домашние заготовки домашняя выпечка еда желе завтрак заготовки на зиму закуски запеканка в духовке запеканка из кабачков с рисом и фаршем запеканка из риса с кабачками запеканка с фаршем здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо обед острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт куриных желудков рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с кукурузой светлана железняк сладкое сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп сытный завтрак торт торт с желе узбекская кухня хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014