Крем-суп с шампиньонами

Автор: ska-melok 1 Июня 2015
Крем-суп с шампиньонами
Крем-суп с шампиньонами  по рецепту с пачки творожного сыра. Простое и вкусное  первое блюдо.

Ингредиенты

  • Творожный сыр 200 граммов
  • шампиньоны 200 граммов
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 шт.
  • соль
  • перец
Головку репчатого лука нарезаем не очень мелкими полукольцами,чеснок давим ножом и измельчаем,если чеснок хранился долго и начал прорастать,удаляем из него ядро. Обжариваем на среднем огне лук и чеснок,нарезаем шапиньоны и отправляем их тоже в сковородку обжариваться. Тем временем ставим закипать воду. Когда грибы с овощами обжарились,а вода закипела добавляем в неё пачку творожного сыра,перемешиваем и даём сыру раствориться в воде,туда же добавляем грибы,лук и чеснок,доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу. При помощи блендера измельчаем  прямо в кастрюле наши грибы с овощами. Суп готов. Подавать с гренками и мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014