Крем-суп с шампиньонами

Автор: ska-melok 1 Июня 2015
Крем-суп с шампиньонами
Крем-суп с шампиньонами  по рецепту с пачки творожного сыра. Простое и вкусное  первое блюдо.

Ингредиенты

  • Творожный сыр 200 граммов
  • шампиньоны 200 граммов
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 шт.
  • соль
  • перец
Головку репчатого лука нарезаем не очень мелкими полукольцами,чеснок давим ножом и измельчаем,если чеснок хранился долго и начал прорастать,удаляем из него ядро. Обжариваем на среднем огне лук и чеснок,нарезаем шапиньоны и отправляем их тоже в сковородку обжариваться. Тем временем ставим закипать воду. Когда грибы с овощами обжарились,а вода закипела добавляем в неё пачку творожного сыра,перемешиваем и даём сыру раствориться в воде,туда же добавляем грибы,лук и чеснок,доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу. При помощи блендера измельчаем  прямо в кастрюле наши грибы с овощами. Суп готов. Подавать с гренками и мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014