Зразы мясные

Автор: Катюничка 13 Декабря 2013
Зразы мясные

Зразы — блюдо представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой.

250 г телятины

250 г свинины

200 г куриного филе

200 г грибов

1 луковица

3 яйца

1 ст. ложка муки

растительное масло

соль

перец

   

Свинину и телятину перекрутить, добавить яйцо и соль.

Лук и грибы порезать и обжарить на масле.

Куриное филе обжарить.

Сварить вкрутую 2 яйца, очистить.

Яйца и филе порубить мелко.

Яйца, филе и грибы с луком соединить, посолить, поперчить и перемешать.

Из мясного фарша сформировать лепешки, положить на каждую начинку и закатать.

Зразы обвалять в муке.

Обжарить на растительном масле.

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 13 Декабря 2013
# 0

вкусняшка!

forum 13 Декабря 2013
# 0

конечно же вкусно.. А вы заметили какую жирную пищу мы едим?)) Не давно была Франция — Италия... даже сравнивать страшно))) 

Катюничка 13 Декабря 2013
# 0

да....но так вкусно

Marsella 21 Декабря 2013
# 0

+5

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014