Солоні палички зі шкварками

Автор: Меланка 16 Декабря 2013
Солоні палички зі шкварками

Гортаючи мамину записну книжечку з забутими кулінарними рецептами, мене зацікавили солоні палички зі шкварками. Вирішила обов"язково їх спробувати, тим більше, що шкварочки у мене залишилися після того, як топила смалець для приготування цибуляних коржиків з маком. Як виявилося, палички виходять дуже крихкі та смачні. Чудовий варіант до пива! 

Так у мене топилися шкварочки.

 Для приготування паличок 2 склянки перемелених шкварочок перетираємо з 3,5 склянками борошна, додаємо щіпку солі та 2 ч.л. цукру. 2 яйця збиваємо з 200 г сметани та з"єднуємо цю масу з борошном та шкварками.

Замішуємо тісто. Я взяла половину інгрідієнтів, то ж тіста має бути удвічі більше.

 Тісто необхідно розкатати досить тонко, посипати крупною сіллю, долонями трішки вдавити її у тісто та порізати у вигляді паличок (можна фігурно).

  Випікати у добре розігрітій  духовці на протязі до готовності. Це десь 15-20 хвилин.  

 

145

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
tanja210183 16 Декабря 2013
# 0

мы шкварки и так с пивком употребляем, а теперь побалую мужа еще и такой вкусняшкой. +5

richinna 16 Декабря 2013
# 0

Так, в маминих та бабусиних зошитах з рецептами можна багато чого знайти смачного

Marsella 16 Декабря 2013
# 0

+5!

Zmeychka 16 Декабря 2013
# 0

Из самого простого набора продуктов и такая вкуснятина! Спасибо за рецепт!

forum 17 Декабря 2013
# 0

Попробую... спасибо за рецепт!

Marina-Kalinina 18 Декабря 2013
# 0

Надо пробовать!

Меланка 18 Декабря 2013
# 0

Всем на здоровье!!! Пробуйте с удовольствием

gj156 20 Декабря 2013
# 0

Очень вкусное печенье!!!

Меланка 23 Декабря 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014