Ленивые вареники по-новому

Автор: Меланка 9 Декабря 2013
Ленивые вареники по-новому

Хочу предложить приготовить ленивые вареники, но не традиционным, а новым оригинальным способом - с зеленью и пикантным томатным соусом. Мы уже приготовили и нам очень понравилось!

Основные ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сметаны
  • Соль, перец
  • зелень укропа и петрушки
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 стакан томатного сока
  • молотый мускатный орех

Способ приготовления:

Очистите, вымойте и порубите лук и чеснок, обжарьте на оливковом масле до прозрачности.

 

Добавьте томатный сок. Затем посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и тушите все вместе еще 10 минут на небольшом огне.

К творогу добавьте яйцо, сметану, разотрите все до получения однородной массы. Добавьте муку и измельченную зелень петрушки и укропа.

Посолите, поперчите и замесите тесто.

 

На посыпанной мукой столешнице сформируйте из теста валик и разрежьте его на одинаковые кусочки, из которых затем сформируйте красивые шарики.

 

Вскипятите в кастрюле подсоленную воду. Сформированные вареники опустите в кипяток и варите 12 минут на небольшом огне.

 

Выньте вареники из воды, хорошо стряхните и подавайте с томатным соусом.

Приятного аппетита!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 9 Декабря 2013
# 0

аппетитные

richinna 9 Декабря 2013
# 0

как вариант, но много муки!

Marsella 10 Декабря 2013
# 0

Приготовление — вкусное. На счет муки — Инне видней

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печень печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творог творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014