Ленивые вареники по-новому

Автор: Меланка 9 Декабря 2013
Ленивые вареники по-новому

Хочу предложить приготовить ленивые вареники, но не традиционным, а новым оригинальным способом - с зеленью и пикантным томатным соусом. Мы уже приготовили и нам очень понравилось!

Основные ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сметаны
  • Соль, перец
  • зелень укропа и петрушки
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 стакан томатного сока
  • молотый мускатный орех

Способ приготовления:

Очистите, вымойте и порубите лук и чеснок, обжарьте на оливковом масле до прозрачности.

 

Добавьте томатный сок. Затем посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и тушите все вместе еще 10 минут на небольшом огне.

К творогу добавьте яйцо, сметану, разотрите все до получения однородной массы. Добавьте муку и измельченную зелень петрушки и укропа.

Посолите, поперчите и замесите тесто.

 

На посыпанной мукой столешнице сформируйте из теста валик и разрежьте его на одинаковые кусочки, из которых затем сформируйте красивые шарики.

 

Вскипятите в кастрюле подсоленную воду. Сформированные вареники опустите в кипяток и варите 12 минут на небольшом огне.

 

Выньте вареники из воды, хорошо стряхните и подавайте с томатным соусом.

Приятного аппетита!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 9 Декабря 2013
# 0

аппетитные

richinna 9 Декабря 2013
# 0

как вариант, но много муки!

Marsella 10 Декабря 2013
# 0

Приготовление — вкусное. На счет муки — Инне видней

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014