Када

Автор: Sellin 8 Декабря 2013
Када

Када - це солодкі грузинські булочки, які готують з пісочного, або дріжджевого тіста з вершково-масляною начинкою, до якої додають родзинки і горіхи.

Інгридієнти:

  • тепла кип'ячена вода - 1 ст.
  • масло - 250 г.
  • цукор - 150 г.
  • сіль - щіпка
  • борошно - 750 г.
  • родзинки
  • Сметана - 1 ст.л.
  • жовток - 1 шт.

Приготування:

До води додати борошно (залишити склянку для начинки)

вимішати

Додати половину цукру (75 г.), щіпку солі і 125 г розтопленого масла
Замісити тісто. Залишити на 1 годину.

Начинка:

1ст. борошна прогріти на сухій, гарячій сковорідці, 2-3 хв. Додати решту (125 г.) розтопленого масла і цукор (75 г.) Перемішувати 10хв.

Додати родзинки
Зформувати кульки з тіста
В кожну викласти начинку

Пиріжки змастити сметаною з жовтком, посипати кунжутом, насінням льону.

Випікати 20-25 хв. при 180 градусах.

Смачного.

 

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 9 Декабря 2013
# 0

я бы хотела увидеть в разрезе

Sellin 11 Декабря 2013
# 0

На жаль, я не зробила фото

julinka 12 Декабря 2013
# 0

очень аппетитные

Sellin 13 Декабря 2013
# 0

Дякі

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт домашние заготовки домашняя выпечка еда завтрак заготовки заготовки на зиму закуски запеканка из кабачков с рисом и фаршем запеканка из риса с кабачками здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка обед острый перец рецепты печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сладкое сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп сытный завтрак торт узбекская кухня универсальный соус утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014