Када

Автор: Sellin 8 Декабря 2013
Када

Када - це солодкі грузинські булочки, які готують з пісочного, або дріжджевого тіста з вершково-масляною начинкою, до якої додають родзинки і горіхи.

Інгридієнти:

  • тепла кип'ячена вода - 1 ст.
  • масло - 250 г.
  • цукор - 150 г.
  • сіль - щіпка
  • борошно - 750 г.
  • родзинки
  • Сметана - 1 ст.л.
  • жовток - 1 шт.

Приготування:

До води додати борошно (залишити склянку для начинки)

вимішати

Додати половину цукру (75 г.), щіпку солі і 125 г розтопленого масла
Замісити тісто. Залишити на 1 годину.

Начинка:

1ст. борошна прогріти на сухій, гарячій сковорідці, 2-3 хв. Додати решту (125 г.) розтопленого масла і цукор (75 г.) Перемішувати 10хв.

Додати родзинки
Зформувати кульки з тіста
В кожну викласти начинку

Пиріжки змастити сметаною з жовтком, посипати кунжутом, насінням льону.

Випікати 20-25 хв. при 180 градусах.

Смачного.

 

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 9 Декабря 2013
# 0

я бы хотела увидеть в разрезе

Sellin 11 Декабря 2013
# 0

На жаль, я не зробила фото

julinka 12 Декабря 2013
# 0

очень аппетитные

Sellin 13 Декабря 2013
# 0

Дякі

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны без глутена блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення варенье из груш видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпчка вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кукурузная мука кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лаваш морковь мультиварка мясо овочі овощи овощные блюда овощные закуски пампушки к борщу пампушки с чесноком первые блюда пирог полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с салат самая вкусная баклажанная икра свинина соус с перцем суп творог творожная томатный соус торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблоками яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014