Када - це солодкі грузинські булочки, які готують з пісочного, або дріжджевого тіста з вершково-масляною начинкою, до якої додають родзинки і горіхи.
Када
Інгридієнти:
- тепла кип'ячена вода - 1 ст.
- масло - 250 г.
- цукор - 150 г.
- сіль - щіпка
- борошно - 750 г.
- родзинки
- Сметана - 1 ст.л.
- жовток - 1 шт.
 |
Приготування: До води додати борошно (залишити склянку для начинки) вимішати |
 |
Додати половину цукру (75 г.), щіпку солі і 125 г розтопленого масла |
 |
Замісити тісто. Залишити на 1 годину. |
 |
Начинка: 1ст. борошна прогріти на сухій, гарячій сковорідці, 2-3 хв. Додати решту (125 г.) розтопленого масла і цукор (75 г.) Перемішувати 10хв. |
 |
Додати родзинки |
 |
Зформувати кульки з тіста |
 |
В кожну викласти начинку |
 |
Пиріжки змастити сметаною з жовтком, посипати кунжутом, насінням льону. Випікати 20-25 хв. при 180 градусах. |
 |
Смачного. |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямия бы хотела увидеть в разрезе
На жаль, я не зробила фото
очень аппетитные
Дякі