Хинкали

Автор: Innochka 2 Декабря 2013
Хинкали

Вкусно

Тесто:

Мука - 400 г.

Яйца - 1 шт

Вода 110 мл.

Соль - 0,5 ч.л

Растительное масло - 3 ст.л

Фарш:

Баранина - 300 г.

Лук - 1 шт.

Зелень петрушки,кензы 

Соль,перец - по вкусу.

В миску просеять муку.
Отдельно смешать воду с яйцом,солью и растительным маслом.
В муку вылить жидкие ингредиенты и замесить тесто.Накрыть миской или завернуть в пищевую плёнку и оставить на 15-20 минут.

Готовим начинку:

Мясо перемолоть.Лук очистить,мелко нарезать и соединить с фаршем.Посолить и поперчить по вкусу.Добавить нарубленную зелень и всё хорошо перемешать.

Раскатать тесто в пласт и вырезать кружочки.
В каждый круг положить начинку
и защипать  узелком,собирая концы в маленькие складки.
Варить хинкали в подсоленой воде.Готовые они всплывают наверх. 

Подавать хинкали с аджикой.

Приятного аппетита!










70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 2 Декабря 2013
# 0

+5! Вкусное блюдо, как не крути!

Innochka 2 Декабря 2013
# 0

спасибо 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны без глутена блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення варенье из груш видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпчка вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кукурузная мука кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лаваш морковь мультиварка мясо овочі овощи овощные блюда овощные закуски пампушки к борщу пампушки с чесноком первые блюда пирог полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с салат самая вкусная баклажанная икра свинина соус с перцем суп творог творожная томатный соус торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014