Хачапури

Автор: Innochka 3 Декабря 2013
Хачапури

Хачапури с сыром

  • Молоко - 200 мл.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Дрожжи сухие - 11 г.
  • Сахар - 1 ч.л
  • Соль - 0,5 ч.л
  • Мука - 400 - 450 г.
  • Сыр " Сулугуни" - 300 г.
  • Сливочное масло - 100 г.
В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.Затем добавить соль и яйцо.

Всыпать в жидкие ингредиенты просеянную муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут.

 

Затем тесто разделить на две части.
Раскатать тесто в пласт и смазать мягким сливочным маслом.
Свернуть лепёшку рулетиком,
затем скрутить "улиткой".Так же подготавливаем и вторую часть теста.В результате у нас - две "улитки",которые надо завернуть в пищевую плёнку и отправить на 1,5 - 2 ч. в холодильник.
Сыр натереть на тёрке.
Через 2 часа достать наши улитки и раскатать.
Тесто выложить на противень и посыпать сыром,
сверху накрыть второй частью теста.
Края защипнуть и подвернуть вниз.
Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита!














 

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны блюда из творога великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусный суп вторые блюда выпечка глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска каша в горшочке каша гречневая кекс коктейль конкурс корейская кухня краффин куличи курица лаваш лук маринованные огурцы масло гхі маффины маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи паски пастернак пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич первые блюда печінка тріски пирог пирог из слоеного теста пирог с творогом пирог со шпинатом пироги правильное питание проростки пророщування рецепт з фото рецепт українською рецепты с пастернаком салат салаты на каждый день свекла скумбрия слоеное тесто смузі суп суп из пастернака сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами топлене масло фасоль фондан фондан шоколадный чиа шоколад
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014