Быстрый супчик с галушками

Автор: Катюничка 10 Декабря 2013
Быстрый супчик с галушками

Галушки - блюдо представляющее собой отваренные в кипящей воде кусочки теста.

300 г грибов

2 луковицы

2 моркови

лавровый лист

200 г муки

1 яйцо

50 г воды

растительное масло

500 г картофеля

зелень петрушки и укропа

соль

перец черный молотый

   

Отварить овощной бульон, из одной луковицы, одной моркови,грибов и лаврового листика.

Грибы с бульона нарезать. Бульон процедить.

Лук нарезать, морковь натереть. Овощи обжарить на масле, добавить грибы и жарить 3 мин.

Картофель нарезать кубиком и положить в бульон вместе с жареными овощами.

Из муки, воды, яйца и щепотки соли замесить тесто.

Раскатать его в колбаску и разрезать на небольшие галушки.

Суп довести до кипения, опустить галушки, поперчить, посолить и варить 7 минут.

Добавить зелень и отставить суп.

 

35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 11 Декабря 2013
# 0

очень аппетитный!

Катюничка 11 Декабря 2013
# 0

Меланка 13 Декабря 2013
# 0

Мама часто готовит, но без грибов. Вкусненько!!! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

абрикосы аджика баклажаны бекон блюда из кабачков блюда из лаваша быстрая еда быстро быстрый быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусно и не сложно выпечка выпечка сладкая десерт десерт с ягодами для перекуса еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка запеканка из кабачков запечнные баклажаны запечнные кабачки из лаваша испанская кухня кабачки кабачки в духовке кабачок консервация лаваш лаваш в духовке маринованные огурцы маринованные помидоры необычно обед овощи овощная закуска огурцы огурцы на зиму перекус пирог пицца пицца из лаваша полезно помидоры помидоры на зиму простая закуска из помидоров простой рецепт пирога рецепт рецепт аджики рецепт пирога рецепты из лаваша романтический ужин салат из овощей сладкая выпечка соленая выпечка суп сыр твердый сыр ужин фаршированные баклажаны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014