Быстрый супчик с галушками

Автор: Катюничка 10 Декабря 2013
Быстрый супчик с галушками

Галушки - блюдо представляющее собой отваренные в кипящей воде кусочки теста.

300 г грибов

2 луковицы

2 моркови

лавровый лист

200 г муки

1 яйцо

50 г воды

растительное масло

500 г картофеля

зелень петрушки и укропа

соль

перец черный молотый

   

Отварить овощной бульон, из одной луковицы, одной моркови,грибов и лаврового листика.

Грибы с бульона нарезать. Бульон процедить.

Лук нарезать, морковь натереть. Овощи обжарить на масле, добавить грибы и жарить 3 мин.

Картофель нарезать кубиком и положить в бульон вместе с жареными овощами.

Из муки, воды, яйца и щепотки соли замесить тесто.

Раскатать его в колбаску и разрезать на небольшие галушки.

Суп довести до кипения, опустить галушки, поперчить, посолить и варить 7 минут.

Добавить зелень и отставить суп.

 

35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 11 Декабря 2013
# 0

очень аппетитный!

Катюничка 11 Декабря 2013
# 0

Меланка 13 Декабря 2013
# 0

Мама часто готовит, но без грибов. Вкусненько!!! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel без глютена бисквитный торт блины блюда из кабачков быстрый салат бюджетный салат видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт вкусные котлеты выпечка гороховый суп десерт диетические блюда еда завтрак завтраки закуска заливной пирог запеканка здоровая еда к чаю кабачки кето клубника котлеты кулинария курица лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде мясо несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты обед овощные закуски овсянка овсяные оладьи овсяные хлопья перец болгарский печенье пирог праздничный салат простой салат рецепт рецепт пирога салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на рздво салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка суп сыр творожная запеканка торт торт без выпечки торт для начинающих торт из печенья торт к чаю ужин улитки рецепт улитки с начинкой шоколадно- кокосовый торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014