Быстрый супчик с галушками

Автор: Катюничка 10 Декабря 2013
Быстрый супчик с галушками

Галушки - блюдо представляющее собой отваренные в кипящей воде кусочки теста.

300 г грибов

2 луковицы

2 моркови

лавровый лист

200 г муки

1 яйцо

50 г воды

растительное масло

500 г картофеля

зелень петрушки и укропа

соль

перец черный молотый

   

Отварить овощной бульон, из одной луковицы, одной моркови,грибов и лаврового листика.

Грибы с бульона нарезать. Бульон процедить.

Лук нарезать, морковь натереть. Овощи обжарить на масле, добавить грибы и жарить 3 мин.

Картофель нарезать кубиком и положить в бульон вместе с жареными овощами.

Из муки, воды, яйца и щепотки соли замесить тесто.

Раскатать его в колбаску и разрезать на небольшие галушки.

Суп довести до кипения, опустить галушки, поперчить, посолить и варить 7 минут.

Добавить зелень и отставить суп.

 

35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 11 Декабря 2013
# 0

очень аппетитный!

Катюничка 11 Декабря 2013
# 0

Меланка 13 Декабря 2013
# 0

Мама часто готовит, но без грибов. Вкусненько!!! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда на пасху блюдо из мяса великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда диетическая пища диетические блюда жареное тесто закуска картошка фри кекс кекс в духовке кекс с глазурью кисіль конкурс кулич на сметане куличи куриное филе куриные оладьи курица лаваш льон маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печінка тріски пирог подарки подарки для призеров подарунок ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат с капустой салат с копченым мясом салаты на каждый день салаты с майонезом скумбрия сладкая выпечка сніданок хворост чиа шоколадный кекс яблоки яблочный пирог яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014