Быстрый супчик с галушками

Автор: Катюничка 10 Декабря 2013
Быстрый супчик с галушками

Галушки - блюдо представляющее собой отваренные в кипящей воде кусочки теста.

300 г грибов

2 луковицы

2 моркови

лавровый лист

200 г муки

1 яйцо

50 г воды

растительное масло

500 г картофеля

зелень петрушки и укропа

соль

перец черный молотый

   

Отварить овощной бульон, из одной луковицы, одной моркови,грибов и лаврового листика.

Грибы с бульона нарезать. Бульон процедить.

Лук нарезать, морковь натереть. Овощи обжарить на масле, добавить грибы и жарить 3 мин.

Картофель нарезать кубиком и положить в бульон вместе с жареными овощами.

Из муки, воды, яйца и щепотки соли замесить тесто.

Раскатать его в колбаску и разрезать на небольшие галушки.

Суп довести до кипения, опустить галушки, поперчить, посолить и варить 7 минут.

Добавить зелень и отставить суп.

 

35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 11 Декабря 2013
# 0

очень аппетитный!

Катюничка 11 Декабря 2013
# 0

Меланка 13 Декабря 2013
# 0

Мама часто готовит, но без грибов. Вкусненько!!! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014