Биточки из брокколи и цветной капусты с сыром

Автор: Меланка 19 Декабря 2013
Биточки из брокколи и цветной капусты с сыром

Блюдо, конечно, на любителя, но я лично очень люблю такое сочетание...

Цветная капуста – 200 г

Брокколи – 100 г

Твердый сыр – 150 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль морская – по вкусу

Подсолнечное масло – для жарки

Сметана и зелень - для подачи

Для начала цветную капусту и брокколи промыть, разобрать на соцветия и отварить.

После размять вилкой.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

В пюре из капусты добавить яйцо, сыр.

Посолить и перемешать.

Мокрыми руками формировать небольшие биточки и обжаривать их с двух сторон до образования золотистой корочки на подсолнечном масле. Выкладывать на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.

Подавать горячими со сметаной, украсив зеленью.

 Вкусно!........

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 19 Декабря 2013
# 0

А мне нравится такое сочетание,очень вкусно!

Катриночка 19 Декабря 2013
# 0

Полезно и должно быть вкусно)

julinka 19 Декабря 2013
# 0

вкуснечко!

Zmeychka 19 Декабря 2013
# 0

Уверенна, что таких любителей много! В моей семье они ещё горячими "улетели" бы!

Меланка 19 Декабря 2013
# 0

Спасибо, девочки!  Это действительно очень вкусные биточки! 

Marsella 21 Декабря 2013
# 0

Думаю, хоть в таком виде я буду есть цветную капусту  А как же панировка — котлетки не распадались при жарке?

Меланка 23 Декабря 2013
# 0

Панировку я не использовала — сыр расплавился и сделал свое дело, ничего не распалось, а быстренько съелось 

Inna_Kulinar 12 Марта 2014
# 0

мне кажется, должно быть очень вкусно. после работы побегу за брокколи)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажанная икра рецепты быстро и вкусно баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закарпатська кухня запеканка из икра баклажанная рецепты приготовления икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить баклажанную икру как приготовить яблочный пирог как сделать баклажанную икру консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт что приготовить дома шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014