Кабачковая икра

Автор: NatalyLutsk 9 Июля 2012
Кабачковая икра

Этот рецепт понравится всем, кто любит кабачки. Полезно и вкусно)

Ингридиенты (на 5 кг кабачков):

  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 500 мл томатного соуса
  • 1 банка(250 гр) майонеза
  • 1 стакан растительного масла
  • 4 стол.ложки 9% уксуса 
  • 1 головка чеснота
  • Красный молотый перец (по вкусу)
  • 1,5 стол. ложки сахара
  • 3 стол. ложки соли

 

Приготовление:

1) Кабачки, морковь, лук чистим мелко режем (кабачки пропускаем через мясорубку),  добавляем майонез, томатній соус, растительное масло, соль, сахар, красный молотый перец и варим 1 час 20 минут. В конце варки добавляем измельченный чеснок и укус.

2) Массу при необходимости пропускам через мясорубку. Доводим до кипения и варим 5-10 минут. Икру раскладываем в стерелизованные банки и закатываем.

 

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 9 Июля 2012
# 0

а тут почему-то автор Ariana

http://forum.7ya.lv/topic89.html 

Marsella 9 Июля 2012
# 0

Один в один.... 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны без глутена блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення варенье из груш видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпчка вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кукурузная мука кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лаваш морковь мультиварка мясо овочі овощи овощные блюда овощные закуски пампушки к борщу пампушки с чесноком первые блюда пирог полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с салат самая вкусная баклажанная икра свинина соус с перцем суп творог творожная томатный соус торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014