Кабачковая икра

Автор: NatalyLutsk 9 Июля 2012
Кабачковая икра

Этот рецепт понравится всем, кто любит кабачки. Полезно и вкусно)

Ингридиенты (на 5 кг кабачков):

  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 500 мл томатного соуса
  • 1 банка(250 гр) майонеза
  • 1 стакан растительного масла
  • 4 стол.ложки 9% уксуса 
  • 1 головка чеснота
  • Красный молотый перец (по вкусу)
  • 1,5 стол. ложки сахара
  • 3 стол. ложки соли

 

Приготовление:

1) Кабачки, морковь, лук чистим мелко режем (кабачки пропускаем через мясорубку),  добавляем майонез, томатній соус, растительное масло, соль, сахар, красный молотый перец и варим 1 час 20 минут. В конце варки добавляем измельченный чеснок и укус.

2) Массу при необходимости пропускам через мясорубку. Доводим до кипения и варим 5-10 минут. Икру раскладываем в стерелизованные банки и закатываем.

 

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 9 Июля 2012
# 0

а тут почему-то автор Ariana

http://forum.7ya.lv/topic89.html 

Marsella 9 Июля 2012
# 0

Один в один.... 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладкое сладости солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто торт ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014