Кабачковая икра

Автор: NatalyLutsk 9 Июля 2012
Кабачковая икра

Этот рецепт понравится всем, кто любит кабачки. Полезно и вкусно)

Ингридиенты (на 5 кг кабачков):

  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 500 мл томатного соуса
  • 1 банка(250 гр) майонеза
  • 1 стакан растительного масла
  • 4 стол.ложки 9% уксуса 
  • 1 головка чеснота
  • Красный молотый перец (по вкусу)
  • 1,5 стол. ложки сахара
  • 3 стол. ложки соли

 

Приготовление:

1) Кабачки, морковь, лук чистим мелко режем (кабачки пропускаем через мясорубку),  добавляем майонез, томатній соус, растительное масло, соль, сахар, красный молотый перец и варим 1 час 20 минут. В конце варки добавляем измельченный чеснок и укус.

2) Массу при необходимости пропускам через мясорубку. Доводим до кипения и варим 5-10 минут. Икру раскладываем в стерелизованные банки и закатываем.

 

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 9 Июля 2012
# 0

а тут почему-то автор Ariana

http://forum.7ya.lv/topic89.html 

Marsella 9 Июля 2012
# 0

Один в один.... 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины быстрый пирог видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный салат выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить пирог кекс консервация кукуруза кукуруза рецепт лечо маринованные помидоры мясной салат обед песочное печенье печенье пирог пирог с корицей пирог со сливами повидло помидоры на зиму праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с красной фасолью салат с курицей салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014