Куриные маффины с пикантной начинкой

Автор: Marie Zhak 26 Января 2011
Куриные маффины с пикантной начинкой

Горячая легкая закуска. С перчиком))

Для приготовления маффинов понадобится:

Филе курицы. Для одного маффина достаточно половины филейки.

Начинка (в равных пропорциях):

Шампиньоны

Твердый сыр

Болгарский перец

+

Зелень (петрушка, укроп)

Соль, перец, специи — по вкусу

Готовим:

Филе курицы разрезать вдоль и каждый ломтик слегка (или от души) отбиваем . Солим, перчим.

Дальше — начинка.

Шампиньоны вымыть, обсушить, мело нарезать.

Сыр натереть на крупной терке

Сладкий перец очистить от плодоножки и нарезать кубиками

Филейки разместить по формочкам и положить в каждое "гнездышко" начинку.

В каждый маффин добавить по капельке соуса чили.

Завернуть края. Можно скрепить деревянными зубочистками.

Выпекать в разогретой до 180С духовке ~ 30 минут, время зависит от величины форм.

В разрезе:

 

Т.к я переборщила с количеством продуктов, появилась еще такая импровизация — запеканка

Кстати, очень уместная оказалась импровизация, если "сладкая парочка" не одна ))

 

 

 

 

 

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 26 Января 2011
# 0
Классно! То что нужно для романтического ужина-готовится быстро и просто, не нужно долго стоять у плиты. А сэкономленное время можно потратить на придание лоска себе, любимой
Аня_Т 26 Января 2011
# 0
супер! очень аппетитно! молодец!
tomywka 26 Января 2011
# 0
что-то новое и интересное с куриным филе..ням ням
Ольга FSN 26 Января 2011
# 0
очень оригинально
richinna 26 Января 2011
# 0
импровизацию, можно было бы и отдельным рецептом выставлять
Marie Zhak 27 Января 2011
# 0
В этой запеканке ничего нового все вышеуказанные ингредиенты для маффинов + томатно-сметанная шапка
ilonka 27 Января 2011
# 0
супер закуска!
Marie Zhak 27 Января 2011
# 0
Благодарю за комментарии Гостям (да что скрывать, и хозяевам) очень понравились маффины, все остались довольны и формой и содержанием Но следует помнить о том, что начинка с чили — только для любителей "погорячее"
Ксюша 1 Февраля 2011
# 0
ой, просмотрела! такая красота, обязательно попробую приготовить рецепт принят на конкурс
Marie Zhak 10 Февраля 2011
# 0
Мерси
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы котлеты из тунца куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт трюфельный крем тунец ужин шампиньоны шашлык язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014