Куриные маффины с пикантной начинкой

Автор: Marie Zhak 26 Января 2011
Куриные маффины с пикантной начинкой

Горячая легкая закуска. С перчиком))

Для приготовления маффинов понадобится:

Филе курицы. Для одного маффина достаточно половины филейки.

Начинка (в равных пропорциях):

Шампиньоны

Твердый сыр

Болгарский перец

+

Зелень (петрушка, укроп)

Соль, перец, специи — по вкусу

Готовим:

Филе курицы разрезать вдоль и каждый ломтик слегка (или от души) отбиваем . Солим, перчим.

Дальше — начинка.

Шампиньоны вымыть, обсушить, мело нарезать.

Сыр натереть на крупной терке

Сладкий перец очистить от плодоножки и нарезать кубиками

Филейки разместить по формочкам и положить в каждое "гнездышко" начинку.

В каждый маффин добавить по капельке соуса чили.

Завернуть края. Можно скрепить деревянными зубочистками.

Выпекать в разогретой до 180С духовке ~ 30 минут, время зависит от величины форм.

В разрезе:

 

Т.к я переборщила с количеством продуктов, появилась еще такая импровизация — запеканка

Кстати, очень уместная оказалась импровизация, если "сладкая парочка" не одна ))

 

 

 

 

 

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 26 Января 2011
# 0
Классно! То что нужно для романтического ужина-готовится быстро и просто, не нужно долго стоять у плиты. А сэкономленное время можно потратить на придание лоска себе, любимой
Аня_Т 26 Января 2011
# 0
супер! очень аппетитно! молодец!
tomywka 26 Января 2011
# 0
что-то новое и интересное с куриным филе..ням ням
Ольга FSN 26 Января 2011
# 0
очень оригинально
richinna 26 Января 2011
# 0
импровизацию, можно было бы и отдельным рецептом выставлять
Marie Zhak 27 Января 2011
# 0
В этой запеканке ничего нового все вышеуказанные ингредиенты для маффинов + томатно-сметанная шапка
ilonka 27 Января 2011
# 0
супер закуска!
Marie Zhak 27 Января 2011
# 0
Благодарю за комментарии Гостям (да что скрывать, и хозяевам) очень понравились маффины, все остались довольны и формой и содержанием Но следует помнить о том, что начинка с чили — только для любителей "погорячее"
Ксюша 1 Февраля 2011
# 0
ой, просмотрела! такая красота, обязательно попробую приготовить рецепт принят на конкурс
Marie Zhak 10 Февраля 2011
# 0
Мерси
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из свеклы блюдо из картофеля блюдо из тыквы за 15 минут быстро из тыквы быстрый рецепт из тыквы видео рецепт видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт духовка еда жареные шампиньоны завтрак завтраки закуска запеканка с тыквой запеченная скумбрия из тыквы как засолить лосось как мариновать лук картофель картошка кекс котлеты курица манник мясной рулет из лаваша мясные блюда обед пирог пироги рафаэлло рецепт рецепт запеканки рулет из лаваша рулет из фарша салат салат без майонеза салат на праздничный стол салат с анансами салат с корнем сельдерея салат с крабовыми палочками салат с курицей салат с курицей и ананасами салат с пекинской капустой салат с помидорами салат со свеклой салаты свекла светлана железняк скумбрия скумбрия в духовке скумбрия по королевски скумбрия по царски сладкая выпечка слоеный салат солене сало сосиски в тесте сосиски в тесте рецепт творожная запеканка тыква тыквенная лепешка тыквенный пирог ужин фаршированный перец хачапури на сковородке цветная капуста шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014