Кекс с вишней

Автор: Надюшище 27 Января 2011
Кекс с вишней

Сладкий, нежный, с аппетитной вишневой начинкой кекс  — на десерт после романтического ужина )

Для кекса:

* Яйца — 4 шт.
* Сахар — 1 такан
* Мука — 1 стакан
* Вишня — 200 г
* Сливочное масло для смазывания
* Готовая шоколадная глазурь
* Кокосовая стружка для посыпки

Приготовим вишни для кекса: если замороженные — размораживаем, если с косточками — удаляем.

Взбиваем яйца в пену, постепенно, тонкой струйкой добавляем сахар.

Просеиваем муку,

и аккуратно добавляем ее к яйцам.

Методом складывания смешиваем.

Теперь нужно смазать сливочным маслом форму 

и посыпать мукой.

Заливаем половину теста в форму, кладем вишню и заливаем оставшимся тестом. Запекаем в духовке при температуре 190-180 градусов. У меня ушло на это минут 25.

Готовый, чуть остывший кекс, вынимаем из формы. Он сам отскакивает от стенок, благодаря смазыванию))

Замешиваем шоколадную глазурь. Я воспользовалась покупной из пакетика.

И посыпаем кокосовой стружкой в качестве украшения.

Вот и все.   ♥  Приятного романтического ужина! 

87

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 27 Января 2011
# 0
я бы для такого десерта и от ужина отказалась
Надюшище 27 Января 2011
# 0
Аня_Т 28 Января 2011
# +1
и я !!!! Как я обожаю вишни!
richinna 28 Января 2011
# 0
Надюшище 28 Января 2011
# 0
Ольга FSN 28 Января 2011
# 0
ммм...
Надюшище 16 Февраля 2011
# 0
Ксюша 1 Февраля 2011
# +2
а я мороженую вишню, не размораживаю, просто промываю под струей холодной воды и в дело! кекс мой вкус рецепт принят на конкурс
Надюшище 16 Февраля 2011
# 0
У меня просто своя домашняя вишня и с косточками Не хотелось бы на зуб словить
Lolina 6 Мая 2011
# 0
Кекс получился очень вкусным,а главное,что рецепт очень прост и кекс быстро готовится(вишни,по совету Ксюши,я тоже не размораживала),муж и дочка довольны и я чувствую себя "суперхозяйкой"!!!Спасибо вам за эту "находку"!
Кармен2312 18 Июня 2012
# 0

спасибо за рецептик !

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда закуска закуска из лаваша как приготовить салат куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица медовое печенье несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладкое сладости солтова суп торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014