Щука жаренная!

Автор: Innusik 17 Декабря 2012
Щука жаренная!

Щука относится к нежирным сортам рыбы, благодаря чему становится полезным диетическим продуктом питания.Блюда со щуки особенно вкусны!Предлагаю один из рецептов,который совсем не для кого не новинка,а просто напоминание об еще одном простом и в тоже время вкусном блюде!)

Ингредиенты:

-филе щуки
-лимон
-соль,перец,травы
-мука пшеничная "Жменька"
-растительное масло

Соус:

-сметана
-горчица в зернах
-укроп
-соль,щепотка сахара

Подготовленную рыбу вымыть, обтереть салфеткой, разрезать на порции,филе посолить,полить соком лимона,посыпать белым перцем и травами к рыбе(тимьян,фенхель,кориандр).Дать немного настоятся и пропитаться всему соками и ароматами.

Обвалять филе рыбы в муки и обжарить с обеих сторон.
Готовые порции выложить на блюдо!Подаем с дольками лимона и сметанным соусом,который отлично подходит к рыбе!Вкуснейшее,белоснежное мясо щуки! Это замечательное украшение стола!Приятного аппетита!
61

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
west 18 Декабря 2012
# 0

Люблю щуку,вкусно

Innusik 18 Декабря 2012
# 0

Спасибо!И я щуку обожаю в любом виде! а так как муж заядлый рыбак,то блюда со щуки не выбывают!))

amaranth 18 Декабря 2012
# +1

супер!+5

Innusik 18 Декабря 2012
# +1

Спасибо!

amaranth 18 Декабря 2012
# +1

а я люблю рыбу... конечно вот карасики... это не моё)))и маленькие типа верхоплавки....

щука. сом... и карп)))) это ням!

Cаша 19 Декабря 2012
# 0

люблю щуку,молоденькую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны бисквит с какао блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета еда завтрак запеканка из кабачки как зафаршировать перец как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня мангал морковь мультиварка мясо овощи овощные закуски первые блюда пирог пиріг полезная еда полезный помидоры пп рецепты простой рецепт рецепт рецепт бисквита рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра скумбрия соус суп творог творожная торт фаршированные перцы фаршированный перец что приготовить шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный бисквит яблочный пирог яблучний пиріг індійський яблучний пиріг
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014