Щука жаренная!

Автор: Innusik 17 Декабря 2012
Щука жаренная!

Щука относится к нежирным сортам рыбы, благодаря чему становится полезным диетическим продуктом питания.Блюда со щуки особенно вкусны!Предлагаю один из рецептов,который совсем не для кого не новинка,а просто напоминание об еще одном простом и в тоже время вкусном блюде!)

Ингредиенты:

-филе щуки
-лимон
-соль,перец,травы
-мука пшеничная "Жменька"
-растительное масло

Соус:

-сметана
-горчица в зернах
-укроп
-соль,щепотка сахара

Подготовленную рыбу вымыть, обтереть салфеткой, разрезать на порции,филе посолить,полить соком лимона,посыпать белым перцем и травами к рыбе(тимьян,фенхель,кориандр).Дать немного настоятся и пропитаться всему соками и ароматами.

Обвалять филе рыбы в муки и обжарить с обеих сторон.
Готовые порции выложить на блюдо!Подаем с дольками лимона и сметанным соусом,который отлично подходит к рыбе!Вкуснейшее,белоснежное мясо щуки! Это замечательное украшение стола!Приятного аппетита!
61

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
west 18 Декабря 2012
# 0

Люблю щуку,вкусно

Innusik 18 Декабря 2012
# 0

Спасибо!И я щуку обожаю в любом виде! а так как муж заядлый рыбак,то блюда со щуки не выбывают!))

amaranth 18 Декабря 2012
# +1

супер!+5

Innusik 18 Декабря 2012
# +1

Спасибо!

amaranth 18 Декабря 2012
# +1

а я люблю рыбу... конечно вот карасики... это не моё)))и маленькие типа верхоплавки....

щука. сом... и карп)))) это ням!

Cаша 19 Декабря 2012
# 0

люблю щуку,молоденькую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творог творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014