Щука жаренная!

Автор: Innusik 17 Декабря 2012
Щука жаренная!

Щука относится к нежирным сортам рыбы, благодаря чему становится полезным диетическим продуктом питания.Блюда со щуки особенно вкусны!Предлагаю один из рецептов,который совсем не для кого не новинка,а просто напоминание об еще одном простом и в тоже время вкусном блюде!)

Ингредиенты:

-филе щуки
-лимон
-соль,перец,травы
-мука пшеничная "Жменька"
-растительное масло

Соус:

-сметана
-горчица в зернах
-укроп
-соль,щепотка сахара

Подготовленную рыбу вымыть, обтереть салфеткой, разрезать на порции,филе посолить,полить соком лимона,посыпать белым перцем и травами к рыбе(тимьян,фенхель,кориандр).Дать немного настоятся и пропитаться всему соками и ароматами.

Обвалять филе рыбы в муки и обжарить с обеих сторон.
Готовые порции выложить на блюдо!Подаем с дольками лимона и сметанным соусом,который отлично подходит к рыбе!Вкуснейшее,белоснежное мясо щуки! Это замечательное украшение стола!Приятного аппетита!
61

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
west 18 Декабря 2012
# 0

Люблю щуку,вкусно

Innusik 18 Декабря 2012
# 0

Спасибо!И я щуку обожаю в любом виде! а так как муж заядлый рыбак,то блюда со щуки не выбывают!))

amaranth 18 Декабря 2012
# +1

супер!+5

Innusik 18 Декабря 2012
# +1

Спасибо!

amaranth 18 Декабря 2012
# +1

а я люблю рыбу... конечно вот карасики... это не моё)))и маленькие типа верхоплавки....

щука. сом... и карп)))) это ням!

Cаша 19 Декабря 2012
# 0

люблю щуку,молоденькую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014