Щука жаренная!

Автор: Innusik 17 Декабря 2012
Щука жаренная!

Щука относится к нежирным сортам рыбы, благодаря чему становится полезным диетическим продуктом питания.Блюда со щуки особенно вкусны!Предлагаю один из рецептов,который совсем не для кого не новинка,а просто напоминание об еще одном простом и в тоже время вкусном блюде!)

Ингредиенты:

-филе щуки
-лимон
-соль,перец,травы
-мука пшеничная "Жменька"
-растительное масло

Соус:

-сметана
-горчица в зернах
-укроп
-соль,щепотка сахара

Подготовленную рыбу вымыть, обтереть салфеткой, разрезать на порции,филе посолить,полить соком лимона,посыпать белым перцем и травами к рыбе(тимьян,фенхель,кориандр).Дать немного настоятся и пропитаться всему соками и ароматами.

Обвалять филе рыбы в муки и обжарить с обеих сторон.
Готовые порции выложить на блюдо!Подаем с дольками лимона и сметанным соусом,который отлично подходит к рыбе!Вкуснейшее,белоснежное мясо щуки! Это замечательное украшение стола!Приятного аппетита!
61

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
west 18 Декабря 2012
# 0

Люблю щуку,вкусно

Innusik 18 Декабря 2012
# 0

Спасибо!И я щуку обожаю в любом виде! а так как муж заядлый рыбак,то блюда со щуки не выбывают!))

amaranth 18 Декабря 2012
# +1

супер!+5

Innusik 18 Декабря 2012
# +1

Спасибо!

amaranth 18 Декабря 2012
# +1

а я люблю рыбу... конечно вот карасики... это не моё)))и маленькие типа верхоплавки....

щука. сом... и карп)))) это ням!

Cаша 19 Декабря 2012
# 0

люблю щуку,молоденькую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014