Витаминный салат из грейпфрута и авокадо

Автор: Рядинская 13 Февраля 2014
Витаминный салат из грейпфрута и авокадо

Легкий освежающий вкус грейпфрута хорошо сочетается с чесночной и ореховой ноткой.

Прекрасный способ  борьбы с авитаминозом, что так актуально в конце зимы.

 

Также подойдет и для тех, кто внимательно следит за своей фигурой.

Состав:

  • 100 гр. листьев салата (примерно один пучок),
  • 1 крупный грейпфрут,
  • 1 авокадо,
  • 1 зубчик чеснока,
  • ½  маленькой  головки красной луковицы,
  • 1 ст.л. оливкового масла,
  • 1 ч.л. лимонного сока,
  • Сок из 3 долек апельсина,
  • Красный острый перец – на кончике ножа,
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

Листья  салата порвать руками.

Половину маленькой головки красной луковицы нарезать тонкими полукольцами.

Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать полукольцами.

Грейпфрут очистить. Разделить на дольки и аккуратно снять пленку.  Каждую дольку, после этого, разделить на три части.

Сложить все в миску.

Готовим заливку.

Для этого берем 3 дольки апельсина и выдавливаем из них сок.

Добавляем сок лимона, оливковое масло, щепотку соли и красный острый перец на кончике ножа. Чеснок через чеснокодавилку.

Добавляем заливку к салату, все аккуратно перемешиваем.

Перед подачей посыпаем толчеными орехами.

Приятного аппетита и с любовью от всего сердца!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 13 Февраля 2014
# 0

Салатик в самый раз! и очень красиво смотрится,ярко!

Рядинская 13 Февраля 2014
# 0

Яркий — это точно. Светофор в тарелке 

Marsella 13 Февраля 2014
# 0

Отличнейший салат! +5!!!!!!!!!

Рядинская 13 Февраля 2014
# 0

Спасибо, спасибо! 

Bizeshka 13 Февраля 2014
# 0

Аппетитный салатик

Рядинская 14 Февраля 2014
# 0

Спасибо! Я в первый раз добавляю грейпфрут в салат... и я от него просто в восторге!

Елена-Калинина 13 Февраля 2014
# 0

Отличный салатик!

Рядинская 14 Февраля 2014
# 0

Спасибо, уже так хочется лета с его разнообразием легких салатов. Что приходится и зимой искать какую-то альтернативу. 

lakshmi 13 Февраля 2014
# 0

Замечательный салатик!

Рядинская 14 Февраля 2014
# 0

Спасибо 

Меланка 14 Февраля 2014
# 0

Очень здорово и свежо! 

Рядинская 14 Февраля 2014
# 0

Это была экспериментальная порция, а приготовила  - понравилась. так что буду сегодня готовить его маме на день рождения. Она родилась у нас на день влюбленных. 

Zmeychka 16 Февраля 2014
# 0

Какие сочные  и яркие фото! Относительно недавно открыла для себя салаты с грейпфрутом — очень понравилось! С авокадо взяла на заметку, хочу обязательно попробовать! Из испробованого могу посоветовать попробовать в сочетании с ломтиками паровой куриной грудки с пряностями или креветками, слегка обжареными в ароматном масле...

Рядинская 17 Февраля 2014
# 0

Спасибо, большое, обязательно попробую. Мне в травяных салатах всегда куска мяса не хватает .

Ксюша 21 Февраля 2014
# 0

Вкуснейший салатик, спасибо, Оля 
Ваш сердечный магнитик №10, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Рядинская 23 Февраля 2014
# 0

Спасибо, Ксюша!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны блюда из творога великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусный суп вторые блюда выпечка глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска каша в горшочке каша гречневая кекс коктейль конкурс корейская кухня краффин куличи курица лаваш лук маринованные огурцы масло гхі маффины маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи паски пастернак пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич первые блюда печінка тріски пирог пирог из слоеного теста пирог с творогом пирог со шпинатом пироги правильное питание проростки пророщування рецепт з фото рецепт українською рецепты с пастернаком салат салаты на каждый день свекла скумбрия слоеное тесто смузі суп суп из пастернака сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами топлене масло фасоль фондан фондан шоколадный чиа шоколад
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014