Тыквенно-апельсиновый чизкейк

Автор: Violet 18 Мая 2018
Тыквенно-апельсиновый чизкейк
Этот рецепт чизкейка считаю самым лучшим! Приготовленный десерт сметается в считанные минуты.

Ингредиенты (для формы диаметром 26 см)

  • песочное печенье 300 г.
  • сливочное масло 80 г.
  • творог 1 кг.
  • яйца 5 шт.
  • сахар 250 г.
  • мука 3 ст. л.
  • ванильный сахар 1 пакет
  • тыква 200 г.
  • апельсин 1 шт.
  • крахмал 1 ст. л.

Песочное печенье измельчить с помощью терки, добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

В разъемную форму выложить пергамент, высыпать крошку, сформировать основу для чизкейка с высокими бортами.

С помощью блендера смешать творог, 200 г сахара, ванильный сахар, яйца, муку.

Творожную массу вылить в форму. Запекать в духовке при 170 градусах 1 час.

В кастрюлю положить кубиком нарезанную тыкву, цедру апельсина, сок апельсина, 50 мл воды, 50 г сахара. Варить 20 минут.

Добавить крахмал. Массу измельчить в пюре с помощью блендера. 

Варить 3 минуты до загустения.

Готовый, немного остывший чизкейк покрыть апельсиново-тыквенной массой и отправить в холодильник не менее, чем на 6 часов.

Приятного аппетита!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 19 Мая 2018
# 0

Такий яскравий і веселий 

Violet 20 Мая 2018
# +1

Дякую

Violet 20 Мая 2018
# +1

Чуть позже выложу еще один чизкейк-  С созонными фруктами 

konfairy 19 Мая 2018
# +1

Очень красиво! И срез такой белый и ровный! Надо пробовать!

Violet 20 Мая 2018
# +1

Женя, обязательно попробуй  Очень вкусно  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

абрикосовый пирог аджика баклажаны бекон блюда из кабачков блюда из лаваша быстрая еда быстро быстрый рецепт варенье видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка сладкая десерт еда жареные кабачки рецепт завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая запечнные кабачки испанская кухня кабачек кабачки кабачки в духовке кабачок кекс консервация лаваш лаваш в духовке маринованные кабачки маринованные помидоры обед овощная закуска овощная запеканка огурцы перекус перец перец болгарский пирог пироги пицца полезно помидоры помидоры на зиму простая закуска из помидоров простой рецепт пирога рецепт рецепт аджики рецепт пирога салат салат из овощей сладкая выпечка сладкое соленая выпечка суп сыр твердый сыр томатный суп ужин хлеб в духовке шашлык

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014