Бхуна Кумб

Автор: kutusja 3 Марта 2014
Бхуна Кумб

Всегда стараюсь придерживаться постов, поэтому частенько готовлю грибы и бобовые. Это индийское блюдо очень любит мой муж. Вкусно как холодным, так и горячим.

Нам нужно:

 

  1. 350 г шампиньонов
  2. 0.5 см корня имбиря
  3. 2 помидора
  4. 1 луковица
  5. 3 зуб.чеснока
  6. пучок кинзи
  7. 1/2 ч.л. красного перца
  8. соль
  9. 1 ч.л. зиры
  10. 1 ч.л. куркумы
  11. 3 ст.л. растительного масла

 

Нарезаем лук. В нагретую сковородку наливаем масло и жарим в течение 2 мин лук с зирой.
Чистим и нарезаем шампиньоны и жарим с луком 2 мин. Имбирь натереть на терке, чеснок мелко порубить.
Ошпариваем помидоры и снимаем кожу, нарезаем и кладём в сковороду. Выложить в сковороду чеснок, имбирь, острый перец и куркуму. Солим. Тушить до 15 мин. В конце украсить кинзой (или другой зеленью)                
Ну очень вкусно!

 

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 3 Марта 2014
# 0

Это реально вкусно! 

richinna 3 Марта 2014
# 0

 Блюдо вкусное, но название... язык можно сломать и не запомнить

kutusja 3 Марта 2014
# 0

ну это ж индийское блюдо)

richinna 3 Марта 2014
# 0

я ж поняла

kutusja 3 Марта 2014
# 0

Zmeychka 7 Марта 2014
# 0

Забрала в КК! У нас грибы в меню в приоритете!

Ксюша 8 Марта 2014
# 0

Спасибо 
Ваш сердечный магнитик №28, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка с яблоками грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закуска запеканка из икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриные котлеты куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014