Бхуна Кумб

Автор: kutusja 3 Марта 2014
Бхуна Кумб

Всегда стараюсь придерживаться постов, поэтому частенько готовлю грибы и бобовые. Это индийское блюдо очень любит мой муж. Вкусно как холодным, так и горячим.

Нам нужно:

 

  1. 350 г шампиньонов
  2. 0.5 см корня имбиря
  3. 2 помидора
  4. 1 луковица
  5. 3 зуб.чеснока
  6. пучок кинзи
  7. 1/2 ч.л. красного перца
  8. соль
  9. 1 ч.л. зиры
  10. 1 ч.л. куркумы
  11. 3 ст.л. растительного масла

 

Нарезаем лук. В нагретую сковородку наливаем масло и жарим в течение 2 мин лук с зирой.
Чистим и нарезаем шампиньоны и жарим с луком 2 мин. Имбирь натереть на терке, чеснок мелко порубить.
Ошпариваем помидоры и снимаем кожу, нарезаем и кладём в сковороду. Выложить в сковороду чеснок, имбирь, острый перец и куркуму. Солим. Тушить до 15 мин. В конце украсить кинзой (или другой зеленью)                
Ну очень вкусно!

 

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 3 Марта 2014
# 0

Это реально вкусно! 

richinna 3 Марта 2014
# 0

 Блюдо вкусное, но название... язык можно сломать и не запомнить

kutusja 3 Марта 2014
# 0

ну это ж индийское блюдо)

richinna 3 Марта 2014
# 0

я ж поняла

kutusja 3 Марта 2014
# 0

Zmeychka 7 Марта 2014
# 0

Забрала в КК! У нас грибы в меню в приоритете!

Ксюша 8 Марта 2014
# 0

Спасибо 
Ваш сердечный магнитик №28, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить пирог кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед песочное печенье печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт пирога со сливами рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с болгарским перцем салат с красной фасолью салат с куриной грудкой салат с курицей салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог сливы соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014