Бхуна Кумб

Автор: kutusja 3 Марта 2014
Бхуна Кумб

Всегда стараюсь придерживаться постов, поэтому частенько готовлю грибы и бобовые. Это индийское блюдо очень любит мой муж. Вкусно как холодным, так и горячим.

Нам нужно:

 

  1. 350 г шампиньонов
  2. 0.5 см корня имбиря
  3. 2 помидора
  4. 1 луковица
  5. 3 зуб.чеснока
  6. пучок кинзи
  7. 1/2 ч.л. красного перца
  8. соль
  9. 1 ч.л. зиры
  10. 1 ч.л. куркумы
  11. 3 ст.л. растительного масла

 

Нарезаем лук. В нагретую сковородку наливаем масло и жарим в течение 2 мин лук с зирой.
Чистим и нарезаем шампиньоны и жарим с луком 2 мин. Имбирь натереть на терке, чеснок мелко порубить.
Ошпариваем помидоры и снимаем кожу, нарезаем и кладём в сковороду. Выложить в сковороду чеснок, имбирь, острый перец и куркуму. Солим. Тушить до 15 мин. В конце украсить кинзой (или другой зеленью)                
Ну очень вкусно!

 

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 3 Марта 2014
# 0

Это реально вкусно! 

richinna 3 Марта 2014
# 0

 Блюдо вкусное, но название... язык можно сломать и не запомнить

kutusja 3 Марта 2014
# 0

ну это ж индийское блюдо)

richinna 3 Марта 2014
# 0

я ж поняла

kutusja 3 Марта 2014
# 0

Zmeychka 7 Марта 2014
# 0

Забрала в КК! У нас грибы в меню в приоритете!

Ксюша 8 Марта 2014
# 0

Спасибо 
Ваш сердечный магнитик №28, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014