Закуска с соусом тартар и перепелиными яйцами

Автор: kutusja 29 Января 2014
Закуска с соусом тартар и перепелиными яйцами

Очень вкучная закуска у меня получилась, и практически и полезно! А делалась она быстро, так как гости были на пороге. А соус тартар придал новый вкус блюду.

Нам понадобятся:

  • хлебцы рисовые от "Жменька"
  • яйца перепелиные - 3-4 шт 
  • креветки -8 шт
  • помидор - 1 шт

для соуса Тартар:

  • желток- 2 шт 
  • подсолнечное масло - 200 мл 
  • соленый огурец -3 шт 
  • сок лимонный - 1 ст.л. 
  • горчичный порошок- 1 ст.л. 
  • соль 
Взбиваем желтки в блендере (или с помощью миксера). И добавляем сначала по 1 ст. л масло, а дальше нужно лить тоненькой струйкой.
выжимаем сок лимона
добавляем горчицу

режем огурцы, солим и все вымешиваем.

Креветки отвариваем в подсоленой воде.

А дальше дело фантазии. Выкладываем порезанный тонко помидор, далее хлебцы, смазываем соусом и сверху перепелиные яйця и креветки. Украшаем зеленью.

 

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 29 Января 2014
# 0

Добро пожаловать на сайт! Надеюсь, вы здесь не только ради конкурса?

kutusja 29 Января 2014
# 0

здравствуйте, а я надеюсь я много для себя возьму отсюда! а можно писать на украинском?

forum 29 Января 2014
# 0

Здесь есть шефовцы из других стран (русскоязычные) смотря что вы хотите сказать и кому... пишите как вам удобно, но и о них не забывайте..

Ксюша 31 Января 2014
# 0

да, на сайте уместно написание рецептов, как на русском, так и украинском языках 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная выпечка с яблоками вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация красивые булочки кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лучший рецепт мангал минтай морковь мультиварка мягкие нежные булочки к чаю мясо овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками пирог яблочный простой рецепт полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014