Клубничный рахат-лукум

Автор: Innochka 21 Июня 2015
Клубничный рахат-лукум
Вкусное турецкое лакомство, которое очень легко приготовить дома. 

Ингредиенты

  • Клубника - 200 грамм
  • Сахарная пудра - 120 грамм
  • Сок половины лимона
  • Желатин - 15 грамм
Клубнику помыть, очистить от плодоножек и измельчить в блендере до однородности.
В клубничную массу добавить желатин  и подождать пока он набухнет.
Затем добавить сахарную пудру и лимонный сок.  Всё хорошо перемешать и поставить на огонь. 
Варить, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипятить. 
Смесь снять с огня и остудить.  Затем при помощи миксера 5-6 минут взбивать  - масса должна стать более густой и светлой.
Форму застелить пергаментом и вылить клубничную массу.  Поставить в холодильник  на несколько часов  до полного застывания.
Застывший клубничный рахат-лукум достать  из формы, нарезать порционными кубиками.
Посыпать  сахарной пудрой. 
По желании обвалять в кокосовой стружке. Приятного аппетита!
Готовь без ограничений!
62

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ksubob 22 Июня 2015
# 0

Рахат-лукум — это вкус детства. Инна, очень аппетитно. Спасибо за рецепт. 

Innochka 22 Июня 2015
# 0

Пожалуйста 

Ксюша 22 Июня 2015
# 0

Очень интересный рецепт ! Спасибо 

Innochka 22 Июня 2015
# 0

Пожалуйста. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014