Клубничный рахат-лукум

Автор: Innochka 21 Июня 2015
Клубничный рахат-лукум
Вкусное турецкое лакомство, которое очень легко приготовить дома. 

Ингредиенты

  • Клубника - 200 грамм
  • Сахарная пудра - 120 грамм
  • Сок половины лимона
  • Желатин - 15 грамм
Клубнику помыть, очистить от плодоножек и измельчить в блендере до однородности.
В клубничную массу добавить желатин  и подождать пока он набухнет.
Затем добавить сахарную пудру и лимонный сок.  Всё хорошо перемешать и поставить на огонь. 
Варить, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипятить. 
Смесь снять с огня и остудить.  Затем при помощи миксера 5-6 минут взбивать  - масса должна стать более густой и светлой.
Форму застелить пергаментом и вылить клубничную массу.  Поставить в холодильник  на несколько часов  до полного застывания.
Застывший клубничный рахат-лукум достать  из формы, нарезать порционными кубиками.
Посыпать  сахарной пудрой. 
По желании обвалять в кокосовой стружке. Приятного аппетита!
Готовь без ограничений!
62

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ksubob 22 Июня 2015
# 0

Рахат-лукум — это вкус детства. Инна, очень аппетитно. Спасибо за рецепт. 

Innochka 22 Июня 2015
# 0

Пожалуйста 

Ксюша 22 Июня 2015
# 0

Очень интересный рецепт ! Спасибо 

Innochka 22 Июня 2015
# 0

Пожалуйста. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена бисквит рецепт блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт с клубникой домашние заготовки домашняя выпечка еда желе завтрак заготовки на зиму закуски запеканка в духовке запеканка из кабачков с рисом и фаршем запеканка из риса с кабачками запеканка с фаршем здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо обед острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт куриных желудков рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с кукурузой светлана железняк сладкое сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп сытный завтрак торт торт с желе узбекская кухня хлеб яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014