Булочки с вишней

Автор: Innochka 28 Июня 2015
Булочки с вишней
У меня в семье очень любят выпечку, часто готовлю булочки и пироги с разной  начинкой. . Сегодня хочу предложить рецепт вкусных булочек с вишней. 

Ингредиенты

  • Молоко - 1 ст
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л
  • Дрожжи свежие - 35 г.
  • Соль - щепотка
  • Сливочное масло - 30 грамм
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Мука - 2,5 ст.
  • Белок ля смазывания булочек
  • Кунжут

Начинка

  • Вишни
  • Сахар
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и пару ложек муки, оставить на 10 минут в тёплом месте.
 В отдельной миске смешать яйцо, оставшийся сахар,растопленное сливочное масло и соль. Соединить  две массы, добавив ванильный сахар. Тщательно перемешать.Всыпать частями просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Миску смазать растительным маслом и положить туда тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час в тёплом месте. 
Вишню помыть и удалить косточки. 
Подошедшее тесто обмять. Отрезать часть, скатать  ее в валик и нарезать на ровные кусочки. 
Каждый немного раскатать  скалкой. В центр выложить ягоды и посыпать  сахаром.
 Защипнув края, сформировать круглые булочки.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить булочки швом вниз. Верх булочек смазать взбитым белком и посыпать кунжутом. 
Дать им подойти в течение 7-10 минут и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 30-35 минут до готовности. Вкусные,золотистые,ароматные булочки готовы. Приятного аппетита! 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014