Булочки с вишней

Автор: Innochka 28 Июня 2015
Булочки с вишней
У меня в семье очень любят выпечку, часто готовлю булочки и пироги с разной  начинкой. . Сегодня хочу предложить рецепт вкусных булочек с вишней. 

Ингредиенты

  • Молоко - 1 ст
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л
  • Дрожжи свежие - 35 г.
  • Соль - щепотка
  • Сливочное масло - 30 грамм
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Мука - 2,5 ст.
  • Белок ля смазывания булочек
  • Кунжут

Начинка

  • Вишни
  • Сахар
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и пару ложек муки, оставить на 10 минут в тёплом месте.
 В отдельной миске смешать яйцо, оставшийся сахар,растопленное сливочное масло и соль. Соединить  две массы, добавив ванильный сахар. Тщательно перемешать.Всыпать частями просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Миску смазать растительным маслом и положить туда тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час в тёплом месте. 
Вишню помыть и удалить косточки. 
Подошедшее тесто обмять. Отрезать часть, скатать  ее в валик и нарезать на ровные кусочки. 
Каждый немного раскатать  скалкой. В центр выложить ягоды и посыпать  сахаром.
 Защипнув края, сформировать круглые булочки.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить булочки швом вниз. Верх булочек смазать взбитым белком и посыпать кунжутом. 
Дать им подойти в течение 7-10 минут и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 30-35 минут до готовности. Вкусные,золотистые,ароматные булочки готовы. Приятного аппетита! 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014