Булочки с вишней

Автор: Innochka 28 Июня 2015
Булочки с вишней
У меня в семье очень любят выпечку, часто готовлю булочки и пироги с разной  начинкой. . Сегодня хочу предложить рецепт вкусных булочек с вишней. 

Ингредиенты

  • Молоко - 1 ст
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л
  • Дрожжи свежие - 35 г.
  • Соль - щепотка
  • Сливочное масло - 30 грамм
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Мука - 2,5 ст.
  • Белок ля смазывания булочек
  • Кунжут

Начинка

  • Вишни
  • Сахар
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и пару ложек муки, оставить на 10 минут в тёплом месте.
 В отдельной миске смешать яйцо, оставшийся сахар,растопленное сливочное масло и соль. Соединить  две массы, добавив ванильный сахар. Тщательно перемешать.Всыпать частями просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Миску смазать растительным маслом и положить туда тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час в тёплом месте. 
Вишню помыть и удалить косточки. 
Подошедшее тесто обмять. Отрезать часть, скатать  ее в валик и нарезать на ровные кусочки. 
Каждый немного раскатать  скалкой. В центр выложить ягоды и посыпать  сахаром.
 Защипнув края, сформировать круглые булочки.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить булочки швом вниз. Верх булочек смазать взбитым белком и посыпать кунжутом. 
Дать им подойти в течение 7-10 минут и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 30-35 минут до готовности. Вкусные,золотистые,ароматные булочки готовы. Приятного аппетита! 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка вкусный вкусняшка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус капусты картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс куриное филе курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі оладьи паста пекинской печенье печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014