Булочки с вишней

Автор: Innochka 28 Июня 2015
Булочки с вишней
У меня в семье очень любят выпечку, часто готовлю булочки и пироги с разной  начинкой. . Сегодня хочу предложить рецепт вкусных булочек с вишней. 

Ингредиенты

  • Молоко - 1 ст
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л
  • Дрожжи свежие - 35 г.
  • Соль - щепотка
  • Сливочное масло - 30 грамм
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Мука - 2,5 ст.
  • Белок ля смазывания булочек
  • Кунжут

Начинка

  • Вишни
  • Сахар
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и пару ложек муки, оставить на 10 минут в тёплом месте.
 В отдельной миске смешать яйцо, оставшийся сахар,растопленное сливочное масло и соль. Соединить  две массы, добавив ванильный сахар. Тщательно перемешать.Всыпать частями просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Миску смазать растительным маслом и положить туда тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час в тёплом месте. 
Вишню помыть и удалить косточки. 
Подошедшее тесто обмять. Отрезать часть, скатать  ее в валик и нарезать на ровные кусочки. 
Каждый немного раскатать  скалкой. В центр выложить ягоды и посыпать  сахаром.
 Защипнув края, сформировать круглые булочки.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить булочки швом вниз. Верх булочек смазать взбитым белком и посыпать кунжутом. 
Дать им подойти в течение 7-10 минут и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 30-35 минут до готовности. Вкусные,золотистые,ароматные булочки готовы. Приятного аппетита! 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда закуска закуска из лаваша как приготовить салат куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица медовое печенье несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладкое сладости солтова суп торт ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014