Желейные розочки

Автор: GaLLina 27 Февраля 2011
Желейные розочки

Это и не совсем рецепт, просто хочется поделиться способом формирования красивых фигурок из желе)))))

Главное здесь- это формочки))))

У меня были такие:

Делаем желе по рецепту, написанном на пакетике — залить содержимое 400 мл кипятка, размешать. Далее разливаем желе по формочкам))) Прошу прощения, что нет фото этого момента, я просто фотографировала уже после результата(

Ну вы представьте, что там есть желе: =)

Ставим в холодное место (холодильник, балкон). Часика через 2 достаём)) Чтобы красивенько извлечь, по несколько штук (мы по 2) опускаем формочки в почти кипящую воду секунд на 5. Затем аккуратно переворачиваем на тарелочку)

Такими розочками можно украсить любой торт или просто подать гостям))) Особенно красиво играет цвет — при освещении он словно мраморный))))))

Формочки не обязательно силиконовые, по такой же технологии мы замечательно вытряхнули желе из металлической формы-сердца)

Надеюсь, мой "рецепт" кому-то будет полезным! =)))

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 27 Февраля 2011
# 0
Я тоже приметила себе такие формочки-розочки Даже придумала, что сделаю двухцветные розочки: сначала разолью и слегка зажелирую розовый желейный слой, а потом добавлю белый сметанный. А потом уже эту красоту после застывания перенесу на основу из бисквита, смазанную каким-нибудь вареньем. Жаль, мне больше не поподаются маленькие формочки, но я не терею надежды приобрести их Ваши розочки выглядят изумительно!
richinna 27 Февраля 2011
# 0
а у меня уже есть такие формочки!!! только если честно, мне они не очень... для желе — да+, а для кексов — нет верх при выпечке поднимается и они не "стоят" ровно
оксаNa 27 Февраля 2011
# 0
попробуй приготовить в них то, что подниматься не будет -творожную запеканку, например, Думаю, симпатично должно получиться
richinna 27 Февраля 2011
# 0
я еще это готовила в них http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/ovsyanaya-sladost-2618.html
оксаNa 28 Февраля 2011
# 0
сорри, я их там сразу и не узрела
Ольга FSN 27 Февраля 2011
# 0
очень красивенькие
GaLLina 28 Февраля 2011
# 0
Спасибо, девчёнки))))))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014