Жареные " вареники " с абрикосами

Автор: SvetlanaAnikanova 22 Июля 21:59
Жареные \
Предлагаю вам очень интересный рецепт «вареников» на сковороде. Конечно, в прямом смысле, варениками это блюдо можно назвать можно только условно. Однако получается очень вкусное лакомство из творожного теста с начинкой из ароматных абрикос. Побалуйте своих близких, я уверена, что всем понравится вкус!

Ингредиенты

  • Абрикосы 7-8 шт.
  • сахар 100 г.
  • яйца 2 шт.
  • творог 70 г.
  • молоко 60 мл.
  • мука 100 г.
  • масло растительное 1 ст. л.
  • соль 1 щеп.
  • .Яйца разделить на белки и желтки. Белки отправить в холодильник.
  • 2.Желтки, творог и сахар (без 1 ст. л.) взбить блендером.
  • 3.Добавить молоко и муку, замешать тесто.
  • 4.Охлажденные белки взбить с щепоткой соли в пышную массу и добавить к тесту, аккуратно их вмешивая.
  • 5.Абрикосы порезать и добавить к ним оставшуюся столовую ложку сахара.
  • 6.Сковороду смазываем растительным маслом и хорошо нагреваем.
  • 7.На разогретую сковороду вылить 1/3 часть теста и через несколько секунд на одну половину выложить 1/3 часть абрикосов. Как только тесто снизу схватится, осторожно завернуть на абрикосы.
  • 8.Обжариваем еще минуту на другой стороне.

Таким образом готовим еще 2 «вареника». Всем добра!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel антикризисные рецепты без глютена блины блюда из кабачков блюда из творога булочки быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный салат выпечка гороховый суп десерт диетические рецепты домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуска заливной пирог запеканка запеканка из кабачков здоровая еда из кабачков к чаю кабачки кабачки рецепты кабачковые блины кабачок клубничное мороженое консервация крабовый салат красная смородина кулинария лаваш лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде летний торт манник манник на кефире маринованные огурцы несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты огурцы оладьи из кабачков на кефире оладьи кабачковые печенье пирог пирог к чаю пирог с абрикосами праздничный салат пышные кабачковые оладьи рецепт салат салат из свежей капусты салат с крабовыми палочками сладкая выпечка суп сыр сытный завтрак творожная запеканка творожное печенье торт торт к чаю что приготовить из кабачков
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014