Яблочная запеканка с ягодами

Автор: Надюшище 9 Июня 2009
Яблочная запеканка с ягодами

легкий, вкусный яблочный десерт.

  • Яблоки — 1 кг
  • Ягоды(любые) — 0,5 кг
  • Лимон — 0,5 шт
  • Молоко — 250 г
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 80-100 г
  • Яйца — 4 шт
  • Изюм — 1 горст.
  • Сливочное масло (для смазывания формы)
  • Корица (щепотка)
  • Мускатный орех (молотый)

Яблоки очищаем от кожицы, режем на четыре части, а потом на тонкие ломтики. Взбрызгиваем лимонным соком и засыпаем сахаром. Ставим на 10 минут в холод.

моем ягоды. У меня были черешни.

Отделяем желтки от белков.

вынимаем из черешен косточки.

Желтки растираем с сахаром.

а белки взбиваем в миксере до крутой пены. И постепенно добавляем желтки с сахаром. Перемешиваем.

Добавляем корицу

мускатный орех

молоко и муку. Все хорошо перемешиваем.

смазываем маслом форму для запекания и выкладываем яблоки. Вот так.

бросаем ягоды

изюм

и заливаем яблоки яичной смесью. Выпекаем в духовке около минут 20-25.


Смачного!

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 9 Июня 2009
# 0
Выглядит аппетитно!
Надюшище 9 Июня 2009
# 0
а вкусно не меньше
Ольга FSN 10 Июня 2009
# 0
Вкусняшка
лунная герцогиня 27 Октября 2009
# 0
ням ням ням
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

апельсиновый пирог бастурма билтонг блинчики блины блины на масленицу блины на молоке булочки бутерброды быстрые рецепты быстрый завтрак быстрый рецепт в духовке видео рецепт видеорецепт волшебная еда всегда вкусно выпечка вяленое мясо вялим десерт еда заварной крем заливной пирог запеканка здоровая еда как приготовить кекс кексы котлеты крем кулинария куриные котлеты масленица маффины мясо обед оладьи пирог пирог на кефире пирог с вареньем постные блюда простой рецепт простой салат простые рецепты рецепт рецепт з фото рецепт пирога рецепт українською рецепты рецепты из лаваша рогалики салат салат мимоза салат на праздник салаты на праздничный стол сушеное мясо сыровяленое мясо тесто тесто для чебуреков тесто на чебуреки тефтели тефтели рецепт тефтели с рисом торт ужин хамон что приготовить шоколад шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014