Восточная халва с кокосом

Автор: Тетянка 27 Марта 2010
Восточная халва с кокосом

Как всем известно, на востоке одним из любимых десертов является халва. Существует огромное множество рецептов, халву делают из манной крупы, крахмала или муки с различными добавками. Сегодня хочу показать вам рецепт из манной крупы и кокоса. Очень легкая и быстрая в приготовлении, а самое главное — не требующая больших затрат.

Ингредиенты для "Восточная халва с кокосом"

  • Масло растительное (без запаха, или 1/2 ст. растительного масла + 1/2 ст. сливочного масла) — 1 стак.
  • Крупа манная — 1, 75 стак.
  • Молоко — 3 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Сахар-песок — 2 стак.
  • Кокосовая стружка — 1 стак.
  • Миндаль (измельчённый) — 0,5 стак.
  • Ванилин — 2 пакет.
  • Какао-порошок (по вкусу, можно и не класть) — 3 ст. л.

 

  В кастрюлю кладем молоко, воду, сахар, ваниль и доводим до кипения. Варим на небольшом огне, чтобы не сбежало.

  Тем временем в другую кастрюлю кладем масло, миндаль очищенный и мелко рубленный и манную крупу. Обжариваем на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая, масса будет вздуваться.

Добавить горячий сироп в манку, постоянно перемешивая на маленьком огне. Добавляйте аккуратно т.к. манка будет брызгать. Варим, постоянно мешая, до тех пор, пока не загустеет масса и не будет отходить от стенок кастрюли.

Как только халва будет готова,  убрать с огня и добавить кокосовую стружку. Хорошо перемешать.

Берем форму для кексов и выкладываем половину массы, в другую часть добавляем какао и выкладываем поверх белой халвы. Те, кто хочет без какао, сразу выкладывают всю массу в форму.

Ставим форму в прохладное место. Как только остынет, переворачиваем на блюдо и посыпаем кокосовой стружкой.

Источник

126

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 27 Марта 2010
# 0
5
Butterfly 29 Марта 2010
# 0
класс, обязательно нужно попробовать
Машка 13 Апреля 2010
# 0
Молодец!!!
Steass 13 Мая 2010
# 0
Спасибо! очень вкусно получилось!
Bananza 17 Февраля 2011
# 0
мой восточный мужчина признал по шкале 5бальной на 5+ пока из моих творений это его самое любимое)))
катерина 3 Апреля 2011
# 0
Получилось вкусно, но ожидала большего!
MariKozha 13 Ноября 2012
# 0

невероятно вкусно получилось!!!
а как долго ее хранить можно?? (не смотря на то, что удержаться невозможно)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014