Тыквенный чизкейк без выпечки

Автор: ilonka 3 Ноября 2010
Тыквенный чизкейк без выпечки

Мне этот тортик не довелось попробовать, но люди, в гости к которым он поехал, остались довольны.

 

Понадобится: 200г печенья, 75г шоколадного масла, 1 стакан тыквенного пюре, 200г сметаны, 100г творога, 3-4 ст.л. сахара, 1 упаковка желатина.

 

Масло растопить и смешать с измельченным в блендере печеньем. Выложить эту массу в форму и утрамбовать. Поставить на 15 минут в холодильник.

 

Тыкву очистить, порезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды минут 15-20. Остывшую тыкву измельчить блендером — получаем тыквенное пюре.

Желатин замочить на 15 минут в 2 ст.л. воды. Смешать тыквенное пюре, сметану, творог и сахар. Желатин подогреть до полного растворения и добавить в крем. Хорошо перемешать.

 

Вылить крем на корж из печенья.

Поставить торт на 4 часа в холодильник. Украсить по желанию — у меня обычные печеньки и крошка белого шоколада.

 

 

135

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
MariKozha 3 Ноября 2010
# 0
супер! обязательно попробую сделать! люблю тыкву и все, что с ней связано!
оксаNa 3 Ноября 2010
# 0
цветовая гамма такая приятно-сливочная, на крем-брюле похоже
Toll 4 Ноября 2010
# 0
zaya 18 Декабря 2010
# 0
И правда просто и аппетитно! И очень хочется попробовать. Только у меня имеется в доме две упаковки желатина — по 15г и 25г. Для этого рецепта надо 25?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда барбекю блюда с перцем блюда с солью видео рецепт видео-рецепт выпечка грушевый пирог груши духовка еда жарка закуска заливной пирог запеченная свинина итальянская кухня картофель картошка кекс котлеты кулинария куриная грудка куриная грудка рецепты куриное филе курица мясо на день рождения на ужин обед первые блюда пирог пирог на кефире пирог с крамблом постные блюда постные рецепты постный стол праздничный салат праздничный стол рафаэлло рецепт рецепт пирога рулет из лаваша салат салат без майонеза салат на праздничный стол салат с копченой курицей салат с корнем сельдерея салат с крабовыми палочками салат с красной рыбой салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат со свеклой салат царский салаты свекла свинина сладкая выпечка слоеный салат слоеный салат рецепт сосиски в тесте сосиски в тесте рецепт способы приготовления супы супы рецепты торт тыква ужин украшение блюд украшения цветная капуста
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014