Творожная запеканка с батоном

Автор: Надюшище 19 Февраля 2011
Творожная запеканка с батоном

Запеканка нежная, сладкая, вкусная, хочеться ее есть и снова есть )) Понравится и вашим деткам. Проверено )

 

Ингредиенты (найденные и добавленные): 

* Творог — 600 г
* Сахар  — 100 г
* Яйца куриные — 2 шт
* Желтки — 4 шт.
* Яблоки — 4 шт (небольшие)
* Батон — 1 шт
* Молоко — 500 мл
* Изюм — 100 г
* Ванильный сахар или ваниль — 1 пакетик

 Взбитые белки:

* Белки- 4 шт.
* Сахарная пудра — 150 г

Творог 

растираем с половиной сахара,

половиной пакетика ванильного сахара или ванили

и тремя желтками.

Теперь нам нужно нарезать яблоки дольками. Вместо яблок можно взять любой фрукт, который вы предпочтете.

И замочить изюм.

Для основы запеканки нужно взять обычный батон, лучше всего уже нарезной, и размочить в молоке.

Пока это происходит нужно быстро взбить вилкой два яйца с остальным сахаром и ванилью.

В эту смесь окунаем кусочки размоченного батона

и выкладываем на дно смазанной формы.

Сверху кладем творожную смесь, разравниваем.

Теперь очередь яблок.

Изюм.

Накрываем еще одним слоем размоченного батона. Запекаем в духовке 15 минут.

Тем временем взбиваем белки с сахарной пудрой. В идеале, нужно это сделать до усточкивых пиков Температура 180-200 градусов., но у нас в семье не любят безе, поэтому я просто взбила до белой пены. Вынимаем из духовки запеканку и заливаем белками. Выпекаем до готовности еще 30 минут. 

А потом налетаем всей семьей ))) 

Приятного аппетита!

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 19 Февраля 2011
# 0
Ура! Первый рецепт на 8-мартовский конкурс Надюшище, нашла 4 из 8 ингредиентов . Надюша, не подсказывай , твои подсказки скрыла рецепт принят на конкурс
Надюшище 19 Февраля 2011
# 0
О, я таки первая! Спасибо, Ксюша. Все боялась, что не так поняла условия )) Итаки не врубилась, что ингредиенты скрыть нужно было
Поджарюяишну 19 Февраля 2011
# 0
Замечательная запеканка!
Надюшище 19 Февраля 2011
# 0
Спасибо!
Marie Zhak 19 Февраля 2011
# 0
А зачем батон? С мукой-то все таки получается
Надюшище 19 Февраля 2011
# 0
А с батоном намного вкуснее! Вот попробуйте
Marie Zhak 19 Февраля 2011
# 0
Да, кстати, я вспомнила про любимые гренки в молоке Надо попробовать с творожком, спасибо! Я так удивилась потому, что творожную запеканку вовсе без муки и т.д. пеку
Надюшище 19 Февраля 2011
# +1
Да, я тоже так иногда пеку, но вот с батоном попробовала — обалденно!
оксаNa 19 Февраля 2011
# 0
Чудесная запеканочка
Надюшище 19 Февраля 2011
# 0
Спасибо!
Elma 19 Февраля 2011
# 0
Это деймтвительно более элегантно, чем с мукой. К тому же прекрасный способ утилизаци излишков белого хлеба. А белки, Надюша, можешь смело взбивать до устойчивых пиков: безе при таком способе выпечки всё равно не получится.
Ольга FSN 21 Февраля 2011
# 0
Супер!
Ксюша 3 Марта 2011
# 0
Рецепт снимается с конкурса! Невыдержаны условия конкурса: на время проведения конкурса запрещается размещение рецепта, участвующего в конкурсе, на других ресурсах, кроме своих личных блогов (ЖЖ, на своем сайте, в Одноклассниках, ВКонтакте) с обязательной ссылкой на www.chef.com.ua и www.ecoclub.in.ua
# 0
это пяць за идейность и как первый рецепт в конкурсе.
Ольга FSN 6 Марта 2011
# 0
Так рецепт снят с конкурса или нет???
Ксюша 7 Марта 2011
# 0
Оля, отличный вопрос Рецепт снят с конкурса, но голосовать все равно за него можно , каждый рецепт ценен для нас Конкурсного подарка участник не получит, а вот оценок и наследия Шефовцев заслуживает
zima 26 Декабря 2012
# 0

на вид просто ужас!!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена блинныйторт блины быстрые рецепты быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт второе блюдо выпечка десерт домашние заготовки домашний майонез дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки закуска запеканка здоровая еда к чаю кабачки как приготовить дрожжевое тесто картофель кето консервация котлеты кофейныйкрем кулинария курица курица в лаваше лаваш с курицей лаваш с начинкой майонез манник обед песочное печенье печенье пирог постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат рецепт рецепт пирога рецепты рецепты с лавашом рулет из лаваша рулетики рулетики из лаваша салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка сливки соус спаржа суп-пюре сыр торт ужин универсальное дрожжевое тесто як приготувати майонез в домашнх умовах
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014