Торт "Желешка"

Автор: Tatayna 17 Августа 2010
Торт \

Лёгкий и прохладный тортик. В знойную пору как раз то что нужно (не включая духовку имеем трот).


















Всё что нужно — это:
 - 300г мелкого крекерного печенья;
 - 0,5л сметаны;
 - 1 стакан сахара;
 - 2 пакетика желатина;
 - 3 пакета желе (чтобы торт получился красивый желе должно быть разных цветов).










Сначала уделяем внимание желе:
готовим по рецепту на упаковке, для большей уверенности в каждую мисочку добавляем по 1 столовой ложке желатина;











чтобы цвет был более насыщен, добавляем пищевые красители; отставляем желе в холодильник для полного застывания.












Тем временем приготовим крем:

1 столовую ложку (с горкой) желатина залить кипятком и размешать до полного растворения желатина, оставить остывать;












сахар взбиваем со сметаной;















добавляем желатин;












и опять всё хорошо взбиваем;















в полученный крем высыпаем печенье
















и хорошенечко размешиваем;
оставляем на полчасика, чтобы пропиталось;












застывшее желе вытаскиваем из формочек и нарезаим крупными кубиками...












































добавляем его к печенью с кремом и перемешиваем;













подготовим посудину, форму которой, собственно, и приймет наш торт — застилаем пищевой плёнкой;












перекладываем желейно-кремовую массу и отправляем в холодильник;





 






пришло время для фокуса — берём блюдо, накрываем,















переворачиваем,












снимаем миску — вуаля;













немного крекеров измельчаем в кафемолке,

















добавим пару ложек мака,












и перемешаем;














такой крошкой посыпаем торт;













можно кушать, приятного аппетита!
84

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 17 Августа 2010
# 0
Smille 18 Августа 2010
# 0
выглядит вкусненько и аппетитно, но если честно из описания рецепта вообще ничего не поняла
Tatayna 18 Августа 2010
# 0
Что именно не понятно? Я объясню
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладкое сладости солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014