Торт "а-ля Тирамиссу"

Автор: ilonka 28 Мая 2010
Торт \

Торт без выпечки.

 

Понадобится: 300г  бисквитного печенья, 400г сметаны,  1 пакетик ванильного сахара, 2 пакетика закрепителя для сливок, 3 ст.л. сахара, 8 ч.л. растворимого кофе, 2 ст.л. коньяка,  3 банана, 4 киви, шоколад.

           

Растворить кофе в 300мл горячей кипяченой воды, добавить коньяк и дать остыть (сахар не добавлять). Бисквитное печенье быстро обмакиваем сахарной стороной в кофе и укладываем в разъемную форму этой сахарной стороной вверх. Выстелить так все дно формы. Остальное печень поломать пополам. Сделать бортики торта из половинок печенья, которые тоже обмакиваем в кофе.

 

Фрукты порезать. Сначала выкладываем слой из киви, потом слой бананов. Можно использовать любые мягкие фрукты (персики, абрикосы, клубнику).

 

Выкладываем на фрукты сметанный крема, разравниваем верх и ставим в холодильник на 4-5 часов. Затем аккуратно снимаем бортик формы. Украшаем торт тертым шоколадом.

 

198

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 28 Мая 2010
# 0
красиво !
Lesunia 29 Мая 2010
# 0
# 0
на самом деле "А-ля"
MaryPoppins 19 Июня 2010
# 0
А он будет держаться? Желатина точно не надо?
ilonka 19 Июня 2010
# 0
У нас этот торт "съелся" в один момент, поэтому не могу сказать, как он себя поведет через час после снимания бортиков. Минут 10, пока его резали, печенья не отваливались, и в оригинальном рецепте желатина не было. Но после Вашего вопроса я уже задумалась,что лучше бы желатин в следующий раз добавить
Toll 19 Июня 2010
# 0
Бакс 23 Марта 2012
# 0

Скажите пожатуйста, где вы покупаете бисквитное печенье?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ветчина видео рецепт видео рецепты випічка вишня всегда вкусно вторые блюда горячее горячее блюдо десерт десерт с клубникой домашнее печенье заварной крем заварной крем на молоке заготовки на зиму закуска закуски кабачки как вкусно приготовить свиные ребрышки как запечь в рукаве свиные ребрышки капуста картопля картофель кекс кексики клубничное варенье конкурс котлеты котлеты с овощами крабовые палочки крем куряче філе малосольні кабачки маринованые свиные ребрышки мясо в рукаве для запекания обед огірки оладьи оладьи с сыром оригинальные закуски пароварка печенье пирог пиріг плавленный сыр полуниця полуниця в сметанному кремі просто готовить редиска рецепт з фото рецепт українською салат салат с клубникой салаты сардельки свинина слоеное тесто сметана суп сыр тарт твердий сир торт торт бисквитный фытыр хинкали швидкі кабачки шоколадное печенье шоколадні кексики шоколадні мафіни

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014