Торт "а-ля Тирамиссу"

Автор: ilonka 28 Мая 2010
Торт \

Торт без выпечки.

 

Понадобится: 300г  бисквитного печенья, 400г сметаны,  1 пакетик ванильного сахара, 2 пакетика закрепителя для сливок, 3 ст.л. сахара, 8 ч.л. растворимого кофе, 2 ст.л. коньяка,  3 банана, 4 киви, шоколад.

           

Растворить кофе в 300мл горячей кипяченой воды, добавить коньяк и дать остыть (сахар не добавлять). Бисквитное печенье быстро обмакиваем сахарной стороной в кофе и укладываем в разъемную форму этой сахарной стороной вверх. Выстелить так все дно формы. Остальное печень поломать пополам. Сделать бортики торта из половинок печенья, которые тоже обмакиваем в кофе.

 

Фрукты порезать. Сначала выкладываем слой из киви, потом слой бананов. Можно использовать любые мягкие фрукты (персики, абрикосы, клубнику).

 

Выкладываем на фрукты сметанный крема, разравниваем верх и ставим в холодильник на 4-5 часов. Затем аккуратно снимаем бортик формы. Украшаем торт тертым шоколадом.

 

198

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 28 Мая 2010
# 0
красиво !
Lesunia 29 Мая 2010
# 0
# 0
на самом деле "А-ля"
MaryPoppins 19 Июня 2010
# 0
А он будет держаться? Желатина точно не надо?
ilonka 19 Июня 2010
# 0
У нас этот торт "съелся" в один момент, поэтому не могу сказать, как он себя поведет через час после снимания бортиков. Минут 10, пока его резали, печенья не отваливались, и в оригинальном рецепте желатина не было. Но после Вашего вопроса я уже задумалась,что лучше бы желатин в следующий раз добавить
Toll 19 Июня 2010
# 0
Бакс 23 Марта 2012
# 0

Скажите пожатуйста, где вы покупаете бисквитное печенье?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe sango food арбуз баранина бисквит блюда из курицы блюда из курицы рецепты блюдо болгарский перец брынза в духовке видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно всегда вкусно вторые блюда говядина гриль десерт диетические блюда заготовки на зиму закуски здоровая еда из курицы кабачки как приготовить кекс китайская кухня консервация кулинария куриное филе курица курица на сковороде курица рецепт курица с овощами маринованные огурцы маринованные помидоры мясо на сковороде обед овощи овощное рагу овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры простой рецепт рагу рагу из овощей рассыпчатое печенье рецепт рецепт рагу рецепты рецепты из курицы рулет салат салат из помидоров суп творог торт тушеные овощи ужин фарш фаршированный перец цветная капуста что приготовить из курицы шашлык шоколадная глазурь
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014