Сметанный торт без выпечки

Автор: ilonka 4 Апреля 2011
Сметанный торт без выпечки

И еще один торт без выпечки :)

Понадобится: 200г печенья (у меня «К чаю»), 100г сливочного масла, 2-3 ст.л. вареной сгущенки, 30г желатина, 6 ст.л. сахара, 3 упаковки сметаны (по 400г), замороженная клубника, 3 банана, консервированные вишни, 1 сладкий ванильный творожок.

Печенье измельчить в блендере и смешать с растопленным сливочным маслом.


Разъемную форму (диаметром 25см) выстелить пергаментом для выпечки. Выложить на дно печенье и утрамбовать. Поставить в холодильник на 15 минут.


Для первого крема замочить 15 г желатина в 4 ст.л. воды комнатной температуры. Смешать 600г сметаны и 3 ст.л. сахара. Подогреть желатин до полного растворения и добавить к крему, хорошо перемешать. На корж выложить клубнику (я даже не размораживала ее предварительно) и залить первым кремом. Поставить на час в холодильник.


Для второго крема замочить 15 г желатина в 4 ст.л. воды комнатной температуры. Смешать 600г сметаны, 3 ст.л. сахара и сгущенку. Подогреть желатин до полного растворения и добавить к крему, хорошо перемешать. На первый крем выложить порезанные бананы, сверху вылить второйкрем. Поставить торт в холодильник на 4 часа.


Застывший торт вынуть из формы. Украсить по желанию – у меня это детский творожок и консервированные вишни.

556

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 4 Апреля 2011
# 0
Тортик-просто загляденье и такой нежный цвет крем-брюлле Илонка-браво!
richinna 4 Апреля 2011
# 0
Marie Zhak 5 Апреля 2011
# 0
И мне оч нравится это цвет а-ля "Крем-брюле "
Ксюша 4 Апреля 2011
# 0
великолепно! и в разрезе красота и целиком и слоями
Marie Zhak 5 Апреля 2011
# 0
Случайно клацнула на "4" , Ксюша, пожалуйста, исправь
Elma 6 Апреля 2011
# 0
Прочитав название рецепта, сразу поняла, что автор — ты. Респект!
Rekha 6 Апреля 2011
# 0
Ваши тортики-СУПЕР!!!!Забрала в КК!!!Спасибо!
Tanya_ 9 Апреля 2011
# 0
Подскажите,а можно заменить сметану на йогурт?
ilonka 10 Апреля 2011
# 0
думаю, что можно, но тогда я бы взяла не по 15, а по 20г желатина на каждый слой
Rekha 25 Апреля 2011
# 0
Ваши тортики у нас в семье стали любимыми!!!Спасибо!!!!
Katrig 17 Апреля 2011
# 0
Сделала тортик по рецепту,а потом муж предложил заменить клубнику на вишню, а сгущеное молоко на какао, получилось ещё вкуснее, гости так быстро принялись есть, что даже сфоткать не успела. За рецепт огромное спасибо
Tanya_ 6 Мая 2011
# 0
сделала, правда делала один слой сметаны, второй йогурт. вкуснооо спасибо за рецепт теперь фантазирую с слоями
Надин 9 Мая 2011
# 0
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!!
CВОксана 17 Мая 2011
# 0
Приготовила этот тортик, все получилось, только украсила киви и залила прозрачным желе
Антоха 5 Июня 2011
# 0
Божественная вкуснятина
suzana 6 Июля 2011
# 0
ВЕЛИКОЛЕПНО!!!МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!
Марина2552 8 Сентября 2011
# 0
Приготовила, правда с небольшими изменениями, всем очень понравился!!!! Спасибо!!!
Arven 26 Ноября 2011
# 0
Готовила такой торт, только заменила клубнику на консервированные вишни. Божественная вкуснятина! Все домашние оценили, просто пальчики оближешь! Спасибо большое за рецепт такого шедевра!
Ленор 17 Июня 2016
# 0

Сделала все один в один по рецепту. Через 4 часа достала из холодильника, все было нормально, слоя ровные,начала украшать и  через некоторое время края начали падать. Кое как собрала и засунула назад в холодильник в форме. Что может быть не так? И что вообще нужно делать в таком случае, если что то серьезное? Завтра торт придется вынимать и будет обидно, если все снова упадет, ведь он к празднику готовился. Помогите пожалуйста!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food блюда из курицы булочки быстрый рецепт в духовке видео рецепт видеорецепт вкусно волшебная еда все всегда вкусно второе блюдо вторые блюда выпечка вяленое мясо горячее блюдо горячие закуски готовим дрожжевое тесто еда заварной крем завтрак закуски здоровая еда как приготовить как приготовить сочное мясо картофель картошка котлеты кулинария кулинарная кулич куличи куриная печень курица кухня малосольная скумбрия мясо обед паска пасха пасха 2019 пасхальные блюда печенье печенье с яблоками пп завтрак простой простые рецепты рецепт рецепт куличей рецепты рецепты салатов салат салат без майонеза салат рецепт салаты свинина сколько запекать яблоки скумбрия соленая скумбрия творог творог с яблоками творожная запеканка торт ужин холодные закуски шоколадный пирог шурпа из баранины рецепт яблоки с творогом запеченные в духовке яблоко духовка
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014