Сметанный торт без выпечки

Автор: ilonka 4 Апреля 2011
Сметанный торт без выпечки

И еще один торт без выпечки :)

Понадобится: 200г печенья (у меня «К чаю»), 100г сливочного масла, 2-3 ст.л. вареной сгущенки, 30г желатина, 6 ст.л. сахара, 3 упаковки сметаны (по 400г), замороженная клубника, 3 банана, консервированные вишни, 1 сладкий ванильный творожок.

Печенье измельчить в блендере и смешать с растопленным сливочным маслом.


Разъемную форму (диаметром 25см) выстелить пергаментом для выпечки. Выложить на дно печенье и утрамбовать. Поставить в холодильник на 15 минут.


Для первого крема замочить 15 г желатина в 4 ст.л. воды комнатной температуры. Смешать 600г сметаны и 3 ст.л. сахара. Подогреть желатин до полного растворения и добавить к крему, хорошо перемешать. На корж выложить клубнику (я даже не размораживала ее предварительно) и залить первым кремом. Поставить на час в холодильник.


Для второго крема замочить 15 г желатина в 4 ст.л. воды комнатной температуры. Смешать 600г сметаны, 3 ст.л. сахара и сгущенку. Подогреть желатин до полного растворения и добавить к крему, хорошо перемешать. На первый крем выложить порезанные бананы, сверху вылить второйкрем. Поставить торт в холодильник на 4 часа.


Застывший торт вынуть из формы. Украсить по желанию – у меня это детский творожок и консервированные вишни.

556

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 4 Апреля 2011
# 0
Тортик-просто загляденье и такой нежный цвет крем-брюлле Илонка-браво!
richinna 4 Апреля 2011
# 0
Marie Zhak 5 Апреля 2011
# 0
И мне оч нравится это цвет а-ля "Крем-брюле "
Ксюша 4 Апреля 2011
# 0
великолепно! и в разрезе красота и целиком и слоями
Marie Zhak 5 Апреля 2011
# 0
Случайно клацнула на "4" , Ксюша, пожалуйста, исправь
Elma 6 Апреля 2011
# 0
Прочитав название рецепта, сразу поняла, что автор — ты. Респект!
Rekha 6 Апреля 2011
# 0
Ваши тортики-СУПЕР!!!!Забрала в КК!!!Спасибо!
Tanya_ 9 Апреля 2011
# 0
Подскажите,а можно заменить сметану на йогурт?
ilonka 10 Апреля 2011
# 0
думаю, что можно, но тогда я бы взяла не по 15, а по 20г желатина на каждый слой
Rekha 25 Апреля 2011
# 0
Ваши тортики у нас в семье стали любимыми!!!Спасибо!!!!
Katrig 17 Апреля 2011
# 0
Сделала тортик по рецепту,а потом муж предложил заменить клубнику на вишню, а сгущеное молоко на какао, получилось ещё вкуснее, гости так быстро принялись есть, что даже сфоткать не успела. За рецепт огромное спасибо
Tanya_ 6 Мая 2011
# 0
сделала, правда делала один слой сметаны, второй йогурт. вкуснооо спасибо за рецепт теперь фантазирую с слоями
Надин 9 Мая 2011
# 0
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!!
CВОксана 17 Мая 2011
# 0
Приготовила этот тортик, все получилось, только украсила киви и залила прозрачным желе
Антоха 5 Июня 2011
# 0
Божественная вкуснятина
suzana 6 Июля 2011
# 0
ВЕЛИКОЛЕПНО!!!МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!
Марина2552 8 Сентября 2011
# 0
Приготовила, правда с небольшими изменениями, всем очень понравился!!!! Спасибо!!!
Arven 26 Ноября 2011
# 0
Готовила такой торт, только заменила клубнику на консервированные вишни. Божественная вкуснятина! Все домашние оценили, просто пальчики оближешь! Спасибо большое за рецепт такого шедевра!
Ленор 17 Июня 2016
# 0

Сделала все один в один по рецепту. Через 4 часа достала из холодильника, все было нормально, слоя ровные,начала украшать и  через некоторое время края начали падать. Кое как собрала и засунула назад в холодильник в форме. Что может быть не так? И что вообще нужно делать в таком случае, если что то серьезное? Завтра торт придется вынимать и будет обидно, если все снова упадет, ведь он к празднику готовился. Помогите пожалуйста!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames бутерброд видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусные салаты вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке гречаний суп десерт диетический ужин долма долма классический рецепт долма рецепт домашние заготовки завтрак заготовки на зиму закуска кабачки кабачковая икра как готовить долму картофель в духовке картошка консервація кулинарный замес лаваш летний салат лечо макароны малина малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт маринованные кабачки маринованные огурцы мультиварка мясо мясо криля мікрогрін мікрозелень начинка для тарталеток начинки для пирожков низкокалорийное низкоуглеводное блюдо овощи огурцы перець пирог помидоры на зиму рецепт рецепт з фото рецепт українською рулетики из кабачков салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с баклажанами салаты свинина свинина диетическая соус спагетти с овощами суп суп з копченостями сыр тарталетки творог торт хлебный пирог шоколад шпинат

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014