Сметанник від Олі

Автор: Оляz 29 Мая 2014
Сметанник від Олі

800 гр сметани магазиної

2 - 3 пачки желе різних кольорів

300 гр цукру

1 пачка ванільного цукру

1 пачка желатину

200 гр желатину

1) Напередодні приготуй желе і поклади холодильник, щоб добре застигло.

2) У холодне молоко всип желатин і відклади на 15 хв.

3) Поріж желе кубиками і перемішай ложкою

4) У глибоку миску влий сметану всип цукру і ваніль. Добре збий міксером, щоб цукор розчинився

5) Тепер треба розтопити желатин. Постав молоко з желатином на легесенькій вогонь і весь час помішуй, аж доки не розчиняться всі крупинки

6) Збиваючи сметану міксером, тоненькою цівочкою розчинений у молоці желатин.

7) Всип у миску порізане на кубики желе і обережно перемішай ложкою. І перемістити масу в миску в якій має застигати вирівняй краї і поклади в холодильник щоб застигало.

8) Щоб викласти сметанник, потрібно миску  з ним на деякий час занурити у гарячу воду, слід вважати щоб вода не потрапила у сметанник. Тоді накрий миску більшою тарілкою і міцно тримаючи, швидко переверни.

Прикрасити тортик можеш свіжими фруктами, потертим шоколадом або дрібним печивом. До речі без прикрас він також дуже смакує!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 1 Июня 2014
# 0

Моя коллега частенько на работе балует нас таким десертом! Невероятно вкусно!!!

Так что всем советую — не пожалеете!

Оляz 2 Июня 2014
# 0

спасибки

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014