Шоколадный кекс с грушами. Мой любимый рецепт выпечки к чаю.

Автор: SvetlanaAnikanova 25 Сентября 14:36
Шоколадный кекс с грушами. Мой любимый рецепт выпечки к чаю.
Ежегодно именно этот кекс с грушами открывает мой осенний сезон. Кекс имеет нереально насыщенный шоколадный вкус, а груши придают ему сочность и нежность. Попробуйте его приготовить, процесс не займет у вас много времени, а результат точно порадует и этот рецепт поселиться в вашей кулинарной книге навсегда! Уверена, что этот рецепт понравится всем, кто любит шоколад так же, как люблю его я!

Ингредиенты

  • мука 1 стака(250мл)н(-a, -ов)
  • черный шоколад 150 г.
  • сливочное масло 100 г.
  • сахар 0,5 стакан(-a, -ов)
  • йогурт натуральный 125 мл.
  • яйца 2 шт.
  • груши 2-4 шт.(в завис. от размера)
  • соль 1 щеп.
  • разрыхлитель для теста 1,5 ч.л.
  • сахарная пудра 2 ст. л.
  • 1.Растапливаем на водяной бане шоколад со сливочным маслом
  • 2.Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем теста и солью.
  • 3.Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены
  • 4.Готовим тесто: добавляем ко взбитым с сахарам яйцам растопленный шоколад, йогурт и муку.
  • 5.Нарезаем груши кубиком и отправляем к тесту.
  • 6.Форму для кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
  • 7.Отправляем кекс выпекаться на температуру 170-180 градусов на примерно на 45 мин. (0риентируйтесь по своей духовке).
  • 8.Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Oksana_sadova 26 Сентября 19:10
# 0

Смачний кекс

SvetlanaAnikanova 26 Сентября 20:59
# 0

Дякую, справді дуже смачний і шоколадний.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014